Năm 2022, sau một vụ tai nạn lao động khiến không thể tiếp tục công việc lái xe đường dài, anh Đinh Ngọc Châu, sinh năm 1993 ở thôn Lâm Khai, xã Kim Điền bắt đầu tìm hướng làm ăn mới.
Tìm hiểu cách nuôi chồn hương qua sách báo, anh Châu mua 10 con giống về nuôi thử. Thời gian đầu, việc chăm sóc không đơn giản, nhất là xác định thời điểm phối giống và phòng bệnh. Anh vừa làm vừa học hỏi, dần tích lũy kinh nghiệm.
Đến nay, gia đình anh đã xây dựng khu chuồng rộng khoảng 50m², nuôi hơn 40 con, trong đó có 18 con sinh sản. “Ban đầu nuôi chồn gặp nhiều khó khăn, nhất là việc nhận biết thời điểm thích hợp để phối giống hay phòng chống dịch bệnh. Tuy nhiên tôi cố gắng làm nhiều, học nhiều rồi dần quen”, anh Châu chia sẻ.
Nuôi chồn hương là “cứu cánh” của anh Châu sau khi bị tai nạn giao thông. Ảnh: Thanh Tâm.
Theo anh Châu, chồn hương mỗi năm sinh sản 2 lứa, mỗi lứa từ 3 – 4 con. Chồn giống sau khoảng 3 tháng tuổi có thể xuất bán. Chồn nuôi thương phẩm trên một năm có thể đạt trọng lượng 4 – 5kg/con.
Để chủ động thức ăn, gia đình anh trồng chuối, mít và một số cây ăn quả khác. Cá đánh bắt hoặc thu mua được dùng làm thức ăn cho chồn. Cách làm này giúp gia đình tận dụng nguồn thức ăn sẵn có, giảm một phần chi phí nuôi.
Mỗi năm anh Châu xuất bán khoảng 10 cặp chồn giống, doanh thu gần 100 triệu đồng. Sau thời gian nuôi và có kinh nghiệm chăm sóc, anh dự định tiếp tục mở rộng chuồng trại, tăng đàn chồn sinh sản và chồn thương phẩm.
Không chỉ gia đình anh Châu, một số hộ dân khác ở Kim Điền cũng bắt đầu nuôi chồn hương. Anh Đinh Thanh Hiến ở thôn Tân Lợi hiện duy trì khoảng 30 con, gồm chồn sinh sản và chồn thương phẩm, cho thu nhập khoảng 80 triệu đồng/năm.
Theo anh Hiến, chồn hương không cần diện tích chuồng trại lớn. Thức ăn chủ yếu là chuối chín, cá, rau củ và các loại quả có sẵn tại địa phương. Chồn thường ăn vào ban đêm và sáng sớm nên người nuôi có thể tranh thủ thời gian để chăm sóc.
Tuy vậy, nuôi chồn cũng có những yêu cầu riêng. Theo các hộ dân, chồn hương có nguồn gốc hoang dã nên chuồng trại phải được thiết kế phù hợp. Mỗi con được nuôi trong một ô lồng riêng để hạn chế cắn nhau và giảm nguy cơ lây lan dịch bệnh.
Mô hình nuôi chồn hương góp phần tạo thêm thu nhập cho người dân xã Kim Điền. Ảnh: Thanh Tâm.
Chuồng nuôi bố trí cao ráo, thông thoáng, sạch sẽ. Các khu vực dành cho chồn sinh sản, chồn hậu bị và chồn con cũng được phân chia riêng.
Khi đàn tăng, người nuôi phải chú ý hơn đến việc vệ sinh chuồng trại, phòng bệnh và điều chỉnh khẩu phần ăn. Theo kinh nghiệm của các hộ nuôi, không nên để chồn quá béo vì có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản và chất lượng thịt.
Giá chồn cũng là yếu tố khiến một số hộ mạnh dạn đầu tư. Hiện chồn giống 90 ngày tuổi có giá khoảng 10 triệu đồng/cặp, những cặp chồn chuẩn bị sinh sản có giá lên đến 25 triệu đồng/cặp. Chồn thương phẩm được bán với giá khoảng 1,4 – 1,5 triệu đồng/kg.
Với những hộ đã có đàn sinh sản, việc nhân giống giúp giảm chi phí mua con giống ban đầu, đồng thời có thêm sản phẩm để bán. Tuy nhiên, người nuôi vẫn phải theo dõi đàn thường xuyên để phát hiện những dấu hiệu bất thường và điều chỉnh cách chăm sóc.
Phần lớn các hộ dân ở xã Kim Điền bắt đầu từ quy mô nhỏ rồi mới tăng đàn sau khi tích lũy được kinh nghiệm. Việc chủ động nguồn thức ăn từ cây trồng, cá và các loại quả tại địa phương cũng giúp các hộ giảm một phần chi phí.
Chồn hương rất thích ăn các loại quả ngọt, đặc biệt là chuối. Ảnh: Thanh Tâm.
Ông Đinh Anh Tuấn – Phó Chủ tịch UBND xã Kim Điền cho biết thời gian tới, địa phương sẽ phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức tập huấn kỹ thuật cho người nuôi. Xã cũng sẽ tranh thủ các chương trình, dự án để hỗ trợ vốn, con giống, xây dựng chuồng trại và liên kết tiêu thụ sản phẩm. Cùng với hỗ trợ người dân, hoạt động nuôi chồn trên địa bàn cũng được lực lượng chức năng theo dõi.
Ông Đinh Phú Bình, Trạm trưởng Trạm Kiểm lâm Hóa Sơn cho biết, đơn vị thường xuyên kiểm tra, giám sát hoạt động nuôi chồn của các hộ dân, theo dõi hồ sơ pháp lý, số lượng tổng đàn và thời gian xuất bán chồn theo quy định.
Từ vài hộ nuôi ban đầu, đến nay Kim Điền đã có 20 hộ đăng ký nuôi chồn với tổng đàn hơn 300 con. Một số hộ đang tiếp tục tìm hiểu, tăng đàn theo khả năng và điều kiện của gia đình. Cùng với phát triển đàn, người nuôi cũng chú ý hơn đến cách chăm sóc, phòng bệnh và việc quản lý vật nuôi.
Nguồn: Báo Nông Nghiệp
