Hiệu quả sản xuất chuỗi giá trị ở Quảng Ngãi

Những ngày này, trên cánh đồng Rẫy, thôn Thạch Thang ( xã Lân Phong, tỉnh Quảng Ngãi), không khí thu hoạch lạc (đậu phụng) diễn ra khẩn trương, rộn ràng. Trên những luống đất tơi xốp, từng bụi lạc chắc hạt, sai củ được người dân thu gom, chất thành từng đống lớn.

Kết quả này là minh chứng cho hiệu quả bước đầu của Dự án liên kết sản xuất lạc theo chuỗi giá trị, được triển khai với quy mô 13 ha, thu hút 77 hộ dân tham gia.

Điểm cốt lõi của dự án nằm ở tổ chức tập huấn kỹ thuật bài bản cho nông dân, bên cạnh đó dự án hỗ trợ 50% chi phí giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật. Bà con được hướng dẫn quy trình canh tác tiên tiến, từ khâu làm đất, chọn giống, gieo trồng, chăm sóc đến phòng trừ sâu bệnh. Nhờ đó, năng suất và chất lượng lạc được nâng lên rõ rệt.

Đang tất bật thu hoạch trên ruộng, bà Nguyễn Thị Phấn cho biết, vụ đông xuân 2025-2026, gia đình bà trồng 0,5 ha lạc, năng suất đạt khoảng 35 tạ/ha, cao hơn khoảng 7 tạ/ha so với trước đây.

“Trước kia làm theo kinh nghiệm nên năng suất không ổn định. Giờ đây người dân được tập huấn kỹ thuật, biết cách chăm sóc đúng quy trình nên cây phát triển tốt hơn. Có hỗ trợ vật tư và bao tiêu đầu ra nên bà con yên tâm sản xuất”, bà Phấn chia sẻ.

Cùng chung niềm vui, ông Võ Xuân Cảnh, hộ dân tham gia dự án với diện tích 0,9 ha cho biết, trước đây cũng luôn lo lắng về đầu ra và hiệu quả sản xuất. “Từ khi tham gia dự án, được hướng dẫn kỹ thuật bài bản, năng suất tăng rõ rệt, chi phí giảm. Quan trọng nhất là có doanh nghiệp thu mua ổn định nên bà con rất phấn khởi, mạnh dạn đầu tư lâu dài”, ông Cảnh nói.

Thực tế cho thấy, chính các lớp tập huấn đã giúp người nông dân thay đổi căn bản tư duy sản xuất. Từ chỗ làm theo thói quen, bà con đã biết áp dụng khoa học kỹ thuật, sử dụng giống đạt chuẩn, bón phân cân đối và kiểm soát sâu bệnh hiệu quả. Đây là yếu tố then chốt giúp cây lạc phát triển đồng đều, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

Không chỉ dừng lại ở cây lạc, mô hình liên kết sản xuất lúa tại Lân Phong cũng đang phát huy hiệu quả với quy mô 32 ha, thu hút khoảng 500 hộ dân tham gia. Tại đây, người dân tiếp tục được tập huấn kỹ thuật kết hợp với đưa cơ giới hóa vào đồng ruộng từ khâu làm đất đến thu hoạch. Nhờ đó, chi phí sản xuất giảm đáng kể, năng suất tăng, đồng thời hạn chế tình trạng bị thương lái ép giá khi sản phẩm đã có đơn vị liên kết bao tiêu.

Theo ông Nguyễn Thanh Châu, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Đức Phong, ngoài cung ứng vật tư đầu vào, hợp tác xã đặc biệt chú trọng công tác tập huấn kỹ thuật cho nông dân.

“Chúng tôi xác định, muốn sản xuất hiệu quả thì người dân phải nắm vững kỹ thuật. HTX phối hợp với các đơn vị chuyên môn tổ chức tập huấn định kỳ, đồng thời đứng ra kết nối với doanh nghiệp để đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm”, ông Châu cho biết.

Ở góc độ quản lý, ông Nguyễn Ngọc Tưởng, Phó Chủ tịch UBND xã Lân Phong cho biết, địa phương đang tập trung phát triển các mô hình nông nghiệp phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng. Việc xây dựng bản đồ thổ nhưỡng, xác định vùng sản xuất sẽ gắn liền với công tác tập huấn, giúp người dân lựa chọn cây trồng phù hợp và nâng cao hiệu quả canh tác. Đồng thời, địa phương cũng đẩy mạnh kết nối tiêu thụ sản phẩm nhằm tạo đầu ra ổn định, giúp bà con yên tâm sản xuất.

Từ 13 ha lạc đến 32 ha lúa liên kết, chuyển biến ở Lân Phong không nằm ở quy mô hay sản lượng, mà  ở sự thay đổi trong cách tổ chức sản xuât và nhận thức của người nông dân. Khi kiến thức, kỹ năng trở thành “đầu vào” bắt buộc, tập huấn kỹ năng trở thành “chìa khóa” của quá trình tái cơ cấu. Đây cũng là cơ sở để địa phương mở rộng liên kết chuỗi, nâng cao thu nhập, tiến tới xây dựng nông thôn mới theo hướng thực chất, bền vững.