Bước vào đầu tháng 8, tại các xã biên giới tỉnh An Giang, nhiều sản vật đặc trưng mùa nước nổi bắt đầu xuất hiện tại các chợ, trong đó cá linh non được người tiêu dùng tìm mua dù giá đang ở mức khá cao.
Theo các tiểu thương, lượng cá linh non về chợ những ngày đầu mùa còn ít, mỗi điểm bán chỉ khoảng 7 – 10 kg/ngày. Năm nay, cá linh xuất hiện muộn hơn so với cùng kỳ năm trước nên nguồn cung chưa dồi dào.
Cá linh non đầu mùa đã xuất hiện tại các chợ vùng biên giới An Giang, nguồn cung còn ít nên giá cá làm sẵn khoảng 250.000 đồng/kg. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Hiện cá linh non làm sẵn được bán khoảng 250.000 đồng/kg, trong khi cá nguyên con có giá khoảng 190.000 đồng/kg. Theo tiểu thương, dù nguồn hàng còn hạn chế, mức giá này không tăng so với cùng thời điểm năm trước.
Nguồn cá linh chủ yếu được thu mua từ các địa bàn Tân Châu, An Phú, Châu Đốc (An Giang), sau đó phân phối về các chợ ở Cần Thơ, Đồng Tháp, Vĩnh Long và một số địa phương lân cận.
Không chỉ cá linh, những sản vật quen thuộc của mùa nước nổi như bông điên điển, bông súng, rau muống đồng và các loại rau đồng cũng bắt đầu được đưa ra thị trường.
Hiện bông điên điển có giá khoảng 50.000 – 60.000 đồng/kg, trong khi bông súng đồng được bán khoảng 6.000 đồng/cuộn. Các loại rau đồng theo mùa cũng bắt đầu được người dân khai thác, thu hái để cung cấp cho các chợ.
Bông điên điển bắt đầu vào mùa, được người dân thu hái đưa ra thị trường, giá hiện khoảng 50.000 – 60.000 đồng/kg. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Theo các tiểu thương, khi mùa nước nổi bước vào giai đoạn cao điểm, sản lượng cá linh và các loại rau đồng dự kiến sẽ tăng, nguồn hàng phong phú hơn. Đây cũng là thời điểm các sản vật mùa lũ được người tiêu dùng tại ĐBSCL đặc biệt ưa chuộng.
Nguồn: Báo Nông Nghiệp
