Ngày 24/4, tại khu vực Hòa An A, phường Ô Môn, TP Cần Thơ, Trường Cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Cần Thơ phối hợp Trung tâm Khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp cùng Chi cục Thủy sản và Kiểm ngư thành phố tổ chức chương trình tập huấn kỹ thuật nuôi vỗ sinh sản nhân tạo và ương nuôi cá chạch sông cho các hộ dân đến từ hai phường Phước Thới và Ô Môn.
Lớp tập huấn kỹ thuật nuôi vỗ sinh sản nhân tạo và ương nuôi cá chạch sông dành cho các hộ dân Phước Thới và Ô Môn. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Hoạt động nhằm nâng cao kiến thức, kỹ năng cho người dân trong việc sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá chạch sông, một loài cá có giá trị kinh tế cao nhưng đang dần cạn kiệt trong tự nhiên. Nguyên nhân chủ yếu do tình trạng khai thác quá mức và các hình thức đánh bắt tận diệt, khiến nguồn lợi thủy sản suy giảm nghiêm trọng.
Tại buổi tập huấn, các hộ dân được hướng dẫn quy trình kỹ thuật từ khâu chọn cá bố mẹ, nuôi vỗ thành thục, kích thích sinh sản nhân tạo đến ương nuôi cá giống và chăm sóc cá thương phẩm. Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng chia sẻ về điều kiện môi trường nước phù hợp, kỹ thuật quản lý ao nuôi và phòng ngừa dịch bệnh nhằm nâng cao tỷ lệ sống và chất lượng cá.
Thông qua chương trình, người dân không chỉ được cập nhật kiến thức mới mà còn có cơ hội tiếp cận mô hình nuôi tiềm năng, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi, nâng cao thu nhập. Về lâu dài, việc phát triển nuôi cá chạch sông còn mang ý nghĩa quan trọng trong bảo vệ nguồn lợi thủy sản và thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản nước ngọt phát triển bền vững tại TP Cần Thơ.
Cán bộ kỹ thuật hướng dẫn thực hành mô hình ương nuôi cá chạch sông tại hộ ông Vương Văn Diệp, tại phường Phước Thới giúp người dân nắm vững quy trình chăm sóc và quản lý môi trường nước. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Cá chạch sông là loài cá nước ngọt đặc trưng của khu hệ Đông Nam Á, có giá trị kinh tế cao khi nuôi thương phẩm. Tuy nhiên, ông Nguyễn Minh Đức, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp TP Cần Thơ, cho rằng khó khăn hiện nay là nguồn giống. tỷ lệ sống từ cá bột lên cá hương còn thấp do kích cỡ cá bột rất nhỏ, đòi hỏi tiếp tục theo dõi, hoàn thiện quy trình ương nuôi.
Bên cạnh đó, về thức ăn, ông khuyến nghị bà con nên sử dụng các loại thức ăn công nghiệp chuyên dùng cho cá chình, lươn bột hiện có trên thị trường, giúp tiết kiệm công xử lý và hạn chế ô nhiễm nước. Ông cũng nhấn mạnh việc bố trí giá thể trong ao nuôi là cần thiết, đồng thời lựa chọn thức ăn có hàm lượng đạm cao để rút ngắn thời gian nuôi và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Cá chạch sông là đối tượng nuôi có giá trị kinh tế cao, đang được nghiên cứu sản xuất giống nhân tạo nhằm bảo tồn và phát triển nguồn lợi thủy sản. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Theo Chi cục Thủy sản và Kiểm ngư TP Cần Thơ, việc chuyển giao kỹ thuật sinh sản nhân tạo và ương nuôi cá chạch sông sẽ giúp người dân chủ động nguồn giống chất lượng, từng bước phát triển mô hình nuôi hiệu quả. Đồng thời, đây cũng là giải pháp quan trọng góp phần bảo tồn và tái tạo nguồn lợi thủy sản bản địa.
Nguồn: Báo Nông Nghiệp
