Nuôi gà nông hộ phát triển mạnh tại An Châu

Anh Nguyễn Hữu Sỹ (sinh năm 1984, chủ trại gà Sỹ Dung) là một trong những người tiên phong nuôi gà trên đất Diễn Trung (sáp nhập với các xã Diễn An, Diễn Thịnh, Diễn Tân thành xã An Châu), tỉnh Nghệ An. 

“Gia đình chính thức triển khai mô hình từ năm 2010 với quy mô 700 m2 theo hình thức liên kết, nuôi gia công cho Công ty C.P. Vùng này sát cửa biển, địa hình thấp trũng, sình lầy nên đầu tư ban đầu rất tốn kém, riêng chi phí mua đất đắp để gia cố, nâng cao nền trang trại đã ngốn một khoản khá lớn. Sau 2 năm hợp tác, từ 2013 tôi quyết định tách ra làm độc lập, về sau từng bước nâng cấp, hoàn thiện hệ thống chuồng trại như bây giờ”, anh Sỹ kể.

Từ quy mô 1 dãy chuồng, đến nay gia đình anh Sỹ đã nhân rộng thành 3 dãy với tổng diện tích trên 1.500 m2. Trang trại áp dụng hệ thống bán tự động, máng ăn, nước uống, thiết bị sưởi ấm đều vận hành theo chế độ được cài đặt sẵn, nhờ đó trại không cần thuê mướn nhân công, 2 vợ chồng thay nhau quán xuyến. Hiện trang trại duy trì tổng đàn lên 17.000 con/năm, vừa cung cấp giống vừa nuôi gà thương phẩm, thị trường cần gì đều có thể đáp ứng.

Chăn nuôi gia cầm số lượng lớn tiềm ẩn nhiều rủi ro thiên tai, dịch bệnh, thị trường bấp bênh. Anh Sỹ trải lòng: “16 năm làm nghề tôi đối diện với không ít biến cố, trắc trở, năm 2025 tình hình thê thảm nhất khi 2 cơn bão số 5 và số 10 xuất hiện cận kề với sức tàn phá lớn. Lúc đó đa phần gà trong chuồng đã đến kỳ xuất bán, nào ngờ công sức đổ sông đổ biển chỉ sau một đêm. Nước lũ dâng cao làm ngập tất cả chuồng trại, gà sặc nước chết la liệt, số còn sống chẳng đáng bao nhiêu.

Chính quyền địa phương cùng cơ quan chức năng đã đứng ra kêu gọi các tổ chức, cá nhân thu mua, giúp đỡ phần nào nhưng vẫn lỗ nặng, tính ra thiệt hại khoảng 1,5 tỷ đồng, về sau gia cố chuồng trại mất khoảng 400 triệu đồng nữa. Sau đợt đó đến nay tình hình kinh doanh khá ảm đạm, cơ bản lấy công làm lãi là chính, thậm chí có thời điểm thua lỗ, như vừa rồi bán lứa gà giá chỉ quanh quẩn 40.000 – 41.000 đồng/kg. Dẫu biết theo nghề vất vả nhưng không thể buông bỏ giữa chừng, hi vọng tới đây tình hình sẽ khởi sắc hơn”.

Sau trận thiên tai nhớ đời, gia đình anh Sỹ được Nhà nước hỗ trợ hơn 500 triệu đồng để đẩy nhanh tái sản xuất. Vợ chồng anh lựa chọn giống gà lai Hồ nhờ những đặc tính vượt trội. Giống gà này có sức đề kháng tốt, sinh trưởng nhanh, ít hao hụt, đặc biệt được thị trường ưa chuộng. Gà lai Hồ nếu nuôi đúng quy trình có thể đạt trọng lượng tối đa trên 4 kg, nhưng để giảm thiểu rủi ro cũng như đáp ứng nhu cầu của khách hàng, trang trại chỉ nuôi trong vòng 75 ngày, khi gà đạt trên 2 kg là xuất bán.

Để có sản phẩm ưng ý đòi hỏi phải tuân thủ nghiêm ngặt các bước, trước tiên phải vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, tiêu độc khử trùng tối thiểu 10 ngày trước khi thả giống. Gà con được thả nuôi khi mới 1 ngày tuổi, thể trạng còn yếu, mẫn cảm với thời tiết bên ngoài, vì thế nhiệt độ phải được duy trì phù hợp trong tuần đầu tiên, lý tưởng nhất dao động từ 30 – 33 độ C. Sau đó sẽ điều chỉnh theo hướng giảm dần cho đến khi gà thích ứng hoàn toàn với điều kiện tự nhiên.

“Nuôi quy mô trang trại bắt buộc phải có trang thiết bị, trời nóng phải nhờ đến hệ thống quạt thông gió, trời lạnh phải bật máy sưởi 24/24h. Giống gà lai Hồ kháng bệnh tốt nhưng không vì thế mà chủ quan, lơ là được. Chúng tôi nuôi số lượng lớn đòi hỏi phải tiêm vaccine đầy đủ. Mỗi con gà được tiêm 5 – 6 loại vaccine, chưa kể phải tiêm nhắc lại, tính ra chi phí tiêm phòng 3.000 đồng/con. Với 1,7 vạn con, tiền cám, thức ăn hàng ngày ngốn không dưới 10 triệu đồng, lúc đỉnh điểm (khi gần đến thời điểm xuất chuồng) chi phí tăng hơn 1,5 lần”, anh Nguyễn Hữu Sỹ thông tin.