Tháng 4/2024, Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Doveco) bắt đầu liên kết với người dân Hà Tĩnh trồng dứa trên những diện tích đất đồi trước đây bị bỏ hoang hoặc sản xuất kém hiệu quả.
Thực tế sản xuất cho thấy cây dứa có khả năng thích nghi với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu tại một số địa phương của Hà Tĩnh. Từ những diện tích trồng ban đầu, mô hình từng bước được mở rộng, tạo hướng chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao hiệu quả sử dụng đất và phát triển sản xuất gắn với thị trường tiêu thụ.
Vùng trồng dứa liên kết với Doveco tại Hà Tĩnh đang từng bước được mở rộng. Ảnh: Ánh Nguyệt.
Đến nay, tổng diện tích dứa trên địa bàn tỉnh đạt 317 ha với hai giống chủ lực là Queen và Cayenne. Hiện các địa phương đã thu hoạch khoảng 9.800 tấn dứa, năng suất bình quân đạt 46,3 tấn/ha. Kết quả này cho thấy tiềm năng phát triển vùng nguyên liệu dứa tại Hà Tĩnh, đồng thời khẳng định hiệu quả liên kết giữa doanh nghiệp và người dân trong tổ chức sản xuất nông nghiệp hàng hóa.
Điểm đáng chú ý của mô hình là người dân không phát triển diện tích theo hướng tự phát mà tham gia liên kết với doanh nghiệp ngay từ đầu. Việc thống nhất quy trình kỹ thuật, tiêu chuẩn sản phẩm và phương thức thu mua giúp các hộ chủ động trong đầu tư, hạn chế rủi ro đầu ra.
Tại xã Kỳ Hoa, Tổ hợp tác sản xuất dứa Ngân Hà đã phát triển vùng nguyên liệu dứa với diện tích trên 20 ha sau hơn 2 năm liên kết với Doveco.
Ông Trương Xuân Hà, Tổ trưởng Tổ hợp tác sản xuất dứa Ngân Hà cho biết vụ vừa qua, giá dứa trên thị trường có thời điểm xuống thấp, chỉ khoảng 3.000 – 6.000 đồng/kg. Tuy nhiên, doanh nghiệp vẫn thực hiện thu mua theo thỏa thuận liên kết, giúp người trồng có đầu ra ổn định.
Người dân xã Kỳ Hoa thu hoạch dứa, cung cấp nguyên liệu cho Doveco theo hợp đồng liên kết. Ảnh: Ánh Nguyệt.
“Nhờ liên kết với doanh nghiệp, bà con yên tâm sản xuất, không phải lo lắng về đầu ra khi giá thị trường biến động. Tổ hợp tác cũng phát huy vai trò đầu mối kết nối doanh nghiệp với nông dân, hỗ trợ chuyển giao kỹ thuật và vận động người dân mở rộng diện tích tại các địa phương như Cẩm Lạc, Cẩm Xuyên, Kỳ Xuân…”, ông Hà chia sẻ.
Không chỉ tại Kỳ Hoa, cây dứa cũng đang được mở rộng ở một số địa phương khác. Tại xã Thượng Đức, diện tích dứa Cayenne hiện đạt hơn 7,5 ha, trong đó khoảng 4,5 ha đã cho thu hoạch sau 18 tháng trồng thử nghiệm.
Nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi và tuân thủ quy trình chăm sóc, diện tích dứa tại đây sinh trưởng, phát triển tốt, năng suất đạt khoảng 45 – 60 tấn/ha, trọng lượng quả bình quân từ 1,5 – 1,8kg. Theo các hộ tham gia mô hình, liên kết sản xuất với Doveco giúp họ chủ động hơn trong kế hoạch đầu tư và chăm sóc cây trồng. Theo cam kết, doanh nghiệp thu mua dứa với giá tối thiểu từ 5.000 – 5.500 đồng/kg, qua đó tạo cơ sở để người dân tính toán hiệu quả kinh tế và duy trì sản xuất.
Sản lượng dứa liên kết với Doveco đã thu hoạch tại Hà Tĩnh đã đạt 9.800 tấn. Ảnh: Ánh Nguyệt.
Theo ông Nguyễn Thanh Tùng, Phó Tổng Giám đốc Doveco, trong quá trình triển khai tại Hà Tĩnh, doanh nghiệp ký hợp đồng liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm với người dân và các tổ chức sản xuất. Công ty cung ứng giống dứa bảo đảm tiêu chuẩn, sạch bệnh, đồng thời phối hợp với người dân từ khâu khảo sát vùng trồng, làm đất, trồng mới đến chăm sóc và thu hoạch.
Để bảo đảm chất lượng nguyên liệu, doanh nghiệp bố trí nhân viên kỹ thuật hướng dẫn quy trình sản xuất, hỗ trợ người trồng áp dụng các biện pháp chăm sóc phù hợp. Đến kỳ thu hoạch, Công ty bố trí phương tiện và tổ chức thu mua tại địa phương, tạo thuận lợi cho việc vận chuyển, tiêu thụ sản phẩm.
Đặc biệt, doanh nghiệp cam kết thu mua 100% sản lượng dứa đạt tiêu chuẩn với giá theo hợp đồng nhằm đảm bảo hiệu quả sản xuất cho người dân. Các hợp tác xã, tổ hợp tác tham gia liên kết còn được hỗ trợ một phần chi phí quản lý, góp phần nâng cao năng lực tổ chức sản xuất và kết nối với doanh nghiệp.
Doveco phối hợp với địa phương hướng dẫn kỹ thuật, thu mua dứa nguyên liệu, đảm bảo đầu ra cho nông dân. Ảnh: Ánh Nguyệt.
Để vùng nguyên liệu dứa phát triển ổn định, các địa phương và doanh nghiệp cần tiếp tục phối hợp chặt chẽ trong quy hoạch diện tích, lựa chọn vùng trồng phù hợp, hướng dẫn kỹ thuật và giám sát chất lượng sản phẩm. Người dân cần tuân thủ các điều khoản hợp đồng, bảo đảm quy trình sản xuất và thu hoạch đúng yêu cầu của doanh nghiệp.
Ông Nguyễn Thanh Tùng cho biết thời gian tới, Doveco tiếp tục liên kết sản xuất, mở rộng vùng nguyên liệu dứa tại Hà Tĩnh, hướng đến hình thành các vùng sản xuất tập trung với quy mô lớn. Qua đó, doanh nghiệp kỳ vọng tạo thêm việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân và xây dựng nguồn nguyên liệu ổn định phục vụ chế biến.
Nguồn: Báo Nông Nghiệp
