Liên kết sản xuất nho, táo VietGAP gắn với phát triển du lịch

Các địa phương phía nam của tỉnh Khánh Hòa được biết đến với các cây trồng đặc thù có giá trị kinh tế cao như nho, táo, măng tây, nha đam… Thời gian qua, các mô hình liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị đã được địa phương quan tâm và mang lại hiệu quả cao. Nhiều địa phương cũng đẩy mạnh mô hình sản xuất nông nghiệp kết hợp khai thác du lịch trải nghiệm, đặc biệt là nho và táo.

Thời gian qua, Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố đã chú trọng nghiên cứu giống và các biện pháp kỹ thuật canh tác để giúp người dân tổ chức sản xuất nho, táo theo chuỗi giá trị, kết hợp khai thác du lịch bền vững.

Vừa qua, Viện đã phối hợp với UBND các xã Vĩnh Hải, Ninh Phước và phường Đô Vinh tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất nho, táo theo tiêu chuẩn VietGAP gắn với du lịch nông nghiệp. Đây là các địa phương triển khai mô hình thuộc dự án khuyến nông Trung ương: “Xây dựng mô hình liên kết sản xuất cây ăn quả (nho, táo) theo VietGAP gắn với du lịch sinh thái tại một số tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ” do Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố chủ trì.

Chương trình tập huấn giúp cán bộ khuyến nông cơ sở, các hộ nông dân tham gia mô hình và nông dân trên địa bàn nâng cao nhận thức, nắm vững kỹ thuật canh tác, từng bước đẩy mạnh phát triển mô hình liên kết sản xuất cây ăn quả (nho, táo) theo VietGAP kết hợp với phát triển du lịch nông nghiệp, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, du khách, đồng thời mở rộng chuỗi liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm, góp phần ổn định đầu ra sản phẩm và nâng cao thu nhập cho người dân.

Nội dung tập huấn được chuẩn bị chu đáo, nội dung phong phú, trình bày khoa học, giảng viên có kiến thức chuyên môn sâu, nhiều năm kinh nghiệm. Nội dung tập huấn trọng tâm gồm kỹ thuật cắt tỉa cảnh, tạo tán; kỹ thuật sử dụng bón phân hợp lý; biện pháp quản lý tổng hợp sâu bệnh hại; hướng dẫn ghi chép nhật ký sản xuất nhằm ổn định năng suất, nâng cao chất lượng, đảm bảo sản phẩm an toàn khi thu hoạch; chia sẻ thông tin mô hình liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm gắn với khai thác du lịch.

Giảng viên đã truyền đạt, chia sẻ các nội dung phù hợp với điều kiện thực tế sản xuất tại địa phương, từ đó giúp học viên thuận lợi trong tiếp thu kiến thức, mạnh dạn đưa ra những ý kiến trao đổi những vướng mắc thường gặp trong quá trình sản xuất.

Hiện nay, thôn Thái An, xã Vĩnh Hải là một trong những điểm tham quan vườn nho được nhiều người biết đến miền biết đến. Thông qua lớp tập huấn với nội dung rất bổ ích và thiết thực, nông dân trồng nho tại địa phương có thêm những kiến thức cơ bản về kỹ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh hại trên cây nho, nhất là việc sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hợp lý, khoa học, giảm thiểu ô nhiễm môi trường…

Lớp tập huấn cũng là cơ hội để các học viên giao lưu, chia sẻ và học hỏi kinh nghiệm, từng bước áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất nhằm nâng cao thu nhập. Đặc biệt, việc liên kết với doanh nghiệp, hợp tác xã trong tiêu thụ sản phẩm đã giúp người dân yên tâm đầu tư sản xuất.