Dẫn chúng tôi tham quan khu chuồng trại, anh Trải chia sẻ, so với nhiều vật nuôi khác, hươu sao ít đòi hỏi công chăm sóc, giúp người nuôi tiết kiệm thời gian và chi phí. Đặc biệt, điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng ở vùng đất Thiện Tín rất phù hợp để hươu phát triển, cho nhung đạt chất lượng cao.
“Trong quá trình nuôi, tôi luôn chú trọng đến nguồn thức ăn. Khi hươu vào giai đoạn cho lộc, tôi bổ sung thêm các loại thức ăn giàu tinh bột như ngô, sắn để nhung phát triển tốt. Bên cạnh đó, thức ăn xanh và việc vệ sinh chuồng trại luôn được duy trì thường xuyên để đảm bảo sức khỏe cho đàn hươu”, anh Trải nói.
Anh Trải lựa chọn khởi nghiệp từ chăn nuôi. Ảnh: V.H.
Khu chăn nuôi được dựng bằng khung gỗ chắc chắn, thiết kế thông thoáng, bình quân khoảng 4m² mỗi ô chuồng. Theo anh Trải, khâu khó nhất trong nuôi hươu sao là lấy nhung. Muốn nhung đạt chất lượng, bán được giá, người nuôi phải tính toán thời điểm phù hợp, không lấy quá sớm cũng không để quá muộn. Thông thường, hươu cho nhung vào khoảng tháng 8, thời gian thu hoạch tốt nhất là từ 45 – 50 ngày sau khi nhung mọc.
Từ vài con hươu ban đầu do cha anh nhận nuôi theo chương trình hỗ trợ của Nhà nước, anh Trải từng bước chọn lọc, loại bỏ những con không đạt chuẩn, đồng thời nhập thêm giống chất lượng cao. Đến nay, trang trại đã có 20 con hươu, trong đó 7 con đực chuyên lấy nhung – sản phẩm mang lại giá trị kinh tế cao.
Nhớ lại cơ duyên khởi nghiệp với nghề nuôi hươu, anh Trải cho biết năm 2019, sau khi tốt nghiệp Trường Đại học Phòng cháy, chữa cháy cơ sở 3 (tỉnh Đồng Nai), anh có công việc ổn định trong lĩnh vực thiết kế dụng cụ phòng cháy, chữa cháy. Tuy nhiên đợt dịch Covid-19 năm 2021 buộc anh trở về quê một thời gian. Chính quãng nghỉ bất ngờ ấy lại mở ra cho anh một hướng đi mới.
Mô hình nuôi hươu giúp gia đình anh Trải có thu nhập khoảng 150 – 200 triệu đồng mỗi năm. Ảnh: V.H.
Song song với việc tham gia các lớp định hướng nghề nghiệp, tập huấn kỹ thuật chăn nuôi ở địa phương, anh Trải chủ động tìm hiểu thông tin trên mạng, trực tiếp ra Hà Tĩnh – nơi nổi tiếng với nghề nuôi hươu sao để học hỏi kinh nghiệm thực tế. Có kiến thức và niềm tin, anh mạnh dạn vay vốn giải quyết việc làm từ Ngân hàng Chính sách xã hội để mở rộng quy mô chăn nuôi.
“Nhung hươu là dược liệu quý được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền lẫn hiện đại, đồng thời ngày càng được nhiều gia đình dùng để bồi bổ sức khỏe. Vì vậy đầu ra khá ổn định”, anh Trải cho hay.
Hiện nhung hươu được thương lái thu mua với giá từ 14 – 15 triệu đồng/kg. Riêng năm 2024, đàn hươu của anh cho gần 4kg nhung, mang lại nguồn thu đáng kể. Tính tổng thể, mô hình nuôi hươu giúp gia đình anh có thu nhập khoảng 150 – 200 triệu đồng mỗi năm.
Không dừng lại ở đó, anh Trải còn đầu tư bài bản các trang thiết bị phục vụ chăn nuôi như máy băm chuối giúp chế biến thức ăn nhanh chóng, hệ thống điện năng lượng mặt trời đảm bảo chiếu sáng và vận hành chuồng trại ổn định ngay cả ở khu vực xa lưới điện. Máng ăn, máng nước được bố trí khoa học, luôn đảm bảo vệ sinh.
Bên cạnh nuôi hươu, anh Trải tiếp tục mở rộng mô hình với chồn hương. Từ việc làm chuồng đến chế độ dinh dưỡng, mọi kỹ thuật đều do anh tự tìm hiểu, học hỏi. Chồn là loài dễ nuôi, thức ăn chủ yếu là chuối, cá và các loại thực phẩm dễ kiếm nên chi phí thấp.
Tại khu nuôi chồn, từng nồi cháo được anh nấu kỹ, trộn đều với cá, chuối và các nguyên liệu bổ dưỡng, chia sẵn vào từng khay nhỏ. Không gian chăn nuôi luôn gọn gàng, sạch sẽ, thể hiện sự chăm chút, tỉ mỉ và tâm huyết của người chủ trẻ.
Sau 5 năm, đàn chồn từ vài con ban đầu đã phát triển lên hơn 40 con. Hiện chồn thương phẩm có giá từ 1,3 – 1,5 triệu đồng/kg, chồn giống được bán với giá 10 – 15 triệu đồng/cặp, mang lại cho anh thêm khoảng 60 – 70 triệu đồng mỗi năm.
Không chỉ cải thiện kinh tế gia đình, mô hình chăn nuôi của anh Trải còn trở thành địa chỉ tham khảo cho nhiều hộ dân trong và ngoài xã, góp phần đa dạng hóa sinh kế, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.
Anh Trải là tấm gương để đoàn viên, thanh niên học tập. Ảnh: V.H.
“Tôi mong muốn người dân thấy rằng với quỹ đất sẵn có, ai cũng có thể thử sức với các mô hình này để cải thiện thu nhập”, anh Trải bộc bạch.
Theo Bí thư Đoàn xã Thiện Tín Đoàn Quang Cương, mô hình nuôi hươu của gia đình anh Nguyễn Văn Trải là mô hình hiệu quả, mang lại thu nhập ổn định. Anh Trải là tấm gương lao động sản xuất giỏi để đoàn viên, thanh niên học tập. Anh Trải cũng luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, kỹ thuật chăm sóc và phòng trừ bệnh cho vật nuôi.
“Đoàn xã sẽ tiếp tục tạo điều kiện để thanh niên tiếp cận nguồn vốn vay, lựa chọn nghề nghiệp phù hợp. Qua đó từng bước nhân rộng các mô hình kinh tế hiệu quả, góp phần nâng cao đời sống và thúc đẩy phát triển nông thôn theo hướng xanh, bền vững”, anh Cương cho biết.
Đầu năm 2024, anh Nguyễn Văn Trải được người dân tín nhiệm bầu làm Trưởng thôn Khánh Giang. Ở vai trò mới, anh tích cực chia sẻ kinh nghiệm, hướng dẫn bà con lựa chọn giống, xây dựng chuồng trại và áp dụng kỹ thuật chăn nuôi phù hợp với điều kiện địa phương.
Nguồn: Báo Nông Nghiệp
