Khánh thành nhà máy đầu tiên chế biến sâu các sản phẩm cao lương

Tại xã Hàm Liêm, tỉnh Lâm Đồng, Công ty Cổ phần QHC Global vừa tổ chức Lễ Khánh thành Nhà máy và chính thức công bố triển khai Dự án phát triển hệ sinh thái cao lương công nghệ cao. Đây là nhà máy đầu tiên ở Việt Nam và trên thế giới về chế biến các sản phẩm đa dạng từ cây cao lương.

Sự kiện này là cột mốc quan trọng trong hành trình nghiên cứu và phát triển các giải pháp công nghệ về cây cao lương của QHC Global.

Trong nhiều năm qua, QHC Global đã tiến hành khảo nghiệm cây cao lương trên nhiều vùng đất khác nhau, từ Duyên hải miền Trung tới Đồng bằng sông Cửu Long, Đông Nam Bộ và Tây Nguyên. Kết quả thử nghiệm các giống cây cao lương đa dạng điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đã cho thấy tính khả thi cao, tạo nền tảng vững chắc để triển khai dự án ở quy mô thực tế.

Trên cơ sở các kết quả nghiên cứu và khảo nghiệm đã đạt được, QHC Global lựa chọn khu vực xã Hàm Liêm, tỉnh Lâm Đồng là địa điểm triển khai vùng trồng và xây dựng nhà máy đầu tiên, từng bước hình thành hệ sinh thái cao lương công nghệ cao tại Việt Nam.

Bà Lê Thị Mỹ Hằng, Chủ tịch HĐQT kiêm TGĐ QHC Global, cho biết nhà máy sản xuất sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao từ cây cao lượng được khởi công từ cuối năm 2025 và đầu năm 2026 bắt đầu gieo trồng cây cao lương ở Hàm Liêm. Nhà máy được hình thành hôm nay là sự khởi động của chuỗi giá trị nông nghiệp tuần hoàn từ vùng trồng đến chế biến sâu và hạn chế rác thải ra môi trường.

Cụ thể, Dự án của QHC Global được định hướng phát triển theo mô hình kinh tế tuần hoàn, tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu. Phụ phẩm và phần thân cây sau chế biến được sử dụng để nuôi ruồi lính đen, tạo ra ấu trùng giàu protein – nguồn nguyên liệu cao cấp cho ngành thức ăn chăn nuôi. Phần bã còn lại tiếp tục được xử lý để sản xuất Carbon xốp, Aerogel và nhiên liệu cho hệ thống lò hơi nhằm gia tăng giá trị sử dụng và giảm thiểu tác động môi trường.

Quá trình trồng khảo nghiệm cho thấy, cây cao lương thể hiện nhiều lợi thế trong canh tác với chu kỳ sinh trưởng ngắn (95–105 ngày), gieo một lần và thu hoạch 3 lần.

Trong 1 năm, quá trình sinh trưởng, cây tạo ra hệ sinh thái tự nhiên khi thu hút ong đến thụ phấn, góp phần hạn chế sâu bệnh và nâng cao năng suất. Mật ong từ hoa cao lương mang giá trị dinh dưỡng đặc trưng. Đồng thời, phần lá được tận dụng làm thức ăn cho dê và cừu, mang lại thêm nguồn thu nhập cho người nông dân.

Đây được xem là một trong những hướng đi phù hợp với định hướng phát triển nông nghiệp bền vững và thích ứng biến đổi khí hậu.

Trong giai đoạn 1, Dự án được QHC Global triển khai với quy mô 70 ha vùng trồng, kết hợp với nhà máy chế biến nhằm tạo ra các dòng sản phẩm có giá trị gia tăng cao, phục vụ nhu cầu sức khỏe và một số ngành công nghiệp như thực phẩm, dược liệu, năng lượng, nhiên liệu và môi trường. 

Ông Trần Đình Quyền, Chủ tịch Hội đồng Khoa học của QHC Global, chia sẻ, nhiều công ty nước ngoài đã vào Việt Nam thử nghiệm trồng cây cao lương nhưng không có hiệu quả. QHC Global cũng đã mất hơn 15 năm miệt mài trồng thử nghiệm cao lương trên rất nhiều vùng đất khác nhau từ Đà Nẵng trở vào, đồng thời nghiên cứu, thử nghiệm chế biến ra hàng chục loại sản phẩm.

Đến nay, QHC đã thuần dưỡng được cây cao lương phù hợp điều kiện sản xuất ở Việt Nam, đã hoàn thiện quy trình trồng mang lại hiệu quả tốt nhất và chế biến ra những nhóm sản phẩm có giá trị kinh tế cao như nhóm sản phẩm nguồn (là sản phẩm mang tính dẫn dắt những ngành khác), nhóm sản phẩm có lợi cho sức khỏe, nhóm sản phẩm năng lượng sạch, nhóm sản phẩm carbon… 

QHC Global đã đạt nhiều bước tiến quan trọng trong hoạt động nghiên cứu và đăng ký sở hữu trí tuệ, với các phát minh cốt lõi được bảo hộ tại Việt Nam, Mỹ và cùng nhiều nước trên thế giới, tạo nền tảng vững chắc cho thương mại hóa sản phẩm.

Phát biểu tại sự kiện, ông Nguyễn Hoàng Hải, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng, đánh giá, điểm nổi bật của dự án không chỉ nằm ở việc phát triển vùng nguyên liệu cây cao lương ngọt, mà còn ở định hướng khai thác toàn diện chuỗi giá trị của cây trồng này, từ sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm, dược liệu, nguyên liệu sinh học đến năng lượng tái tạo và tạo ra nhiều sản phẩm nguồn và một số công nghệ lõi. Đây là hướng đi phù hợp với xu thế phát triển bền vững, kinh tế tuần hoàn và chuyển đổi xanh mà địa phương và Việt Nam đang hướng tới.

Đặc biệt, định hướng nghiên cứu và phát triển Bio-Hydrogen và các giải pháp lưu trữ nhiên liệu tiên tiến của Tập đoàn QHC là bước đi, là điểm nhấn có ý nghĩa chiến lược. Đây là lĩnh vực giàu tiềm năng, không chỉ góp phần giảm phát thải khí nhà kính, bảo đảm an ninh năng lượng trong dài hạn để bước vào kỷ nguyên vươn mình của đất nước, mà còn mở ra cơ hội để Việt Nam từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị công nghệ năng lượng thế hệ mới trên toàn thế giới.

Đối với địa phương xã Hàm Liêm và tỉnh Lâm đồng, dự án có ý nghĩa rất thiết thực, không chỉ mang lại giá trị về kinh tế, mà còn góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân, thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu sản xuất nông nghiệp theo hướng hiện đại, đồng thời hình thành mô hình liên kết giữa nông nghiệp, công nghiệp chế biến sâu theo công nghệ cao.