Giá heo hơi tăng, người nuôi phấn khởi

Người nuôi thận trọng tái đàn

Càng về cận Tết Nguyên đán, giá heo hơi trên địa bàn TP.HCM càng tăng cao, hiện đang ở mức 65.000 – 70.000 đồng/kg. Người nuôi có lợi nhuận cao nên có động lực tái đàn.

Năm nay, dịch bệnh gia súc, gia cầm và mưa lũ khiến cho nguồn cung heo giảm mạnh. Tại các khu vực chăn nuôi heo trọng điểm ở phía đông TP.HCM như Hòa Hiệp, Hòa Hội, Xuyên Mộc…, người chăn nuôi đang tích cực đầu tư chăn nuôi vụ heo Tết. Ông Đào Văn Tâm, ngụ xã Nghĩa Thành cho biết, gia đình vừa xuất chuồng 11 con heo thịt với giá 65.000 đồng/kg, mỗi con lãi hơn 2 triệu đồng do ông chủ động được con giống.

“Sau thời gian dài đối mặt với dịch bệnh, nhiều hộ phải treo chuồng, nay giá heo tăng trở lại nên bà con rất phấn khởi, có thêm động lực để tái đàn”, ông Tâm chia sẻ. 

Nhiều doanh nghiệp quy mô lớn cũng đang tận dụng thời điểm giá thuận lợi để tăng lượng cung ứng ra thị trường. Trang trại chăn nuôi Trang Linh (Công ty TNHH Trang Linh, xã Xuyên Mộc) hiện duy trì đàn heo gần 50.000 con, dự kiến xuất bán khoảng 7.000 con trong dịp Tết Nguyên đán này.

Theo ông Phạm Trường Giang, Giám đốc điều hành Công ty, sau các đợt dịch bệnh bùng phát và thiên tai trong năm 2025, nguồn cung thịt heo trên cả nước giảm mạnh khiến giá đang tăng cao. Dự báo giá heo hơi sẽ còn tăng cao hơn nữa, nhất là những ngày cận Tết Nguyên đán.

“Với mô hình chăn nuôi hiện đại, tuần hoàn khép kín, chuồng lạnh kết hợp đệm lót sinh học, kiểm soát chặt chẽ và hạn chế thấp nhất người ra vào, đàn heo phát triển khỏe mạnh, tỷ lệ mắc bệnh rất thấp. Do đó, chúng tôi đã mạnh dạn tái đàn, tăng đàn để chủ động nguồn cung cho thị trường trước, trong và sau Tết Nguyên đán”, ông Giang cho biết.

Dù giá heo hơi đang ở mức hấp dẫn, nhiều người nuôi vẫn thận trọng trong kế hoạch tái đàn. Ông Nguyễn Thanh Vân, chủ trang trại tại xã Xuân Sơn hiện nuôi khoảng 200 con heo. Ông cho biết, mặc dù năm nay nguồn cung heo giảm mạnh, giá tăng cao nhưng việc chuẩn bị lứa heo mới luôn được ông tính toán, chuẩn bị kỹ lưỡng. Vì thời điểm hiện nay thời tiết lạnh, mưa nắng thất thường, nguy cơ dịch bệnh cao nên khâu phòng dịch được gia đình ông đặt lên hàng đầu.

“Trước khi tái đàn, toàn bộ chuồng trại được gia đình tôi vệ sinh, khử trùng kỹ lưỡng, con giống có nguồn gốc rõ ràng, được tiêm phòng đầy đủ. Trong quá trình nuôi, tôi cũng luôn bổ sung vitamin, khoáng chất để tăng sức đề kháng cho đàn heo. Năm nay giá heo tăng giúp người chăn nuôi có thêm lợi nhuận”, ông Vân nói.

Giá thịt heo bán lẻ tăng

Từ cuối năm 2025 đến nay, giá heo liên tục tăng. Hiện giá heo hơi đang ở mức 67.000 – 70.000 đồng/kg, tăng từ 15.000 – 20.000 đồng so với thời điểm tháng 11/2025. Điều này đã kéo theo giá thịt heo bán ra tại các chợ ở khu vực phía đông TP.HCM tăng theo.

Chị Lê Thị Hiền, tiểu thương bán thịt heo tại chợ Rạch Dừa (phường Rạch Dừa) cho biết, giá heo hơi tăng nên giá bán lẻ cũng buộc phải tăng theo. Giá bán các loại thịt heo như đùi, ba chỉ, nạc… đã tăng từ 2.000 – 10.000 đồng/kg tùy loại. Giá heo tăng nhưng nhu cầu tiêu thụ thịt heo lại giảm.

Ghi nhận tại các siêu thị cho thấy giá heo được điều chỉnh tăng nhẹ. Một số siêu thị nỗ lực giữ bình ổn giá và triển khai chương trình ưu đãi, giảm giá 10% cho khách hàng nếu mua thịt trước 10h sáng.

Nguyên nhân của việc tăng giá heo hơi theo các tiểu thương là do quá trình phục hồi chăn nuôi heo sau ảnh hưởng của dịch tả heo Châu Phi và mưa lũ kéo dài tại các tỉnh miền Trung gặp nhiều khó khăn. Ngoài ra, chi phí chăn nuôi vẫn ở mức cao cũng khiến nhiều hộ chưa mạnh dạn tái đàn.

Sở Nông nghiệp và Môi trường TPHCM cho biết, đối với mặt hàng thịt heo, nguồn cung trên địa bàn Thành phố hiện vẫn tương đối ổn định. Các trang trại đã chủ động tăng đàn, dự trữ nguồn hàng, không chỉ đáp ứng nhu cầu của Thành phố mà còn sẵn sàng hỗ trợ các địa phương gặp khó khăn.

Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng dự báo tiếp tục tăng khi cận Tết Nguyên đán, thị trường heo hơi nhiều khả năng sẽ duy trì mặt bằng giá ổn định hoặc nhích nhẹ trong thời gian tới. Do đó rất cần các giải pháp bình ổn của ngành chức năng.