Những ngày này, nông dân xã Xuân Du (tỉnh Thanh Hóa) – vùng trồng đào phai lớn nhất xứ Thanh đang bước vào giai đoạn chăm sóc quan trọng nhất trong năm. Trên khắp các cánh đồng, triền đồi, bà con tất bật tuốt lá, tỉa cành, điều tiết sinh trưởng nhằm đưa đào nở hoa đúng dịp Tết.
Thời điểm này, phần lớn diện tích đào phai tại Xuân Du đã bước vào giai đoạn xuống lá. Đây là khâu kỹ thuật then chốt trong quy trình sản xuất đào Tết, có vai trò quyết định đến thời điểm nở hoa, chất lượng bông và giá trị thương phẩm.
Ông Hồ Công Quyết tính toán kỹ lưỡng thời điểm để tuốt lá đào. Ảnh: Thanh Tâm.
Xuân Du từ lâu được biết đến là vùng trồng đào phai tập trung của tỉnh Thanh Hóa. Đào đã trở thành cây trồng chủ lực, mang lại thu nhập chính cho nhiều hộ dân, góp phần chuyển dịch cơ cấu cây trồng và phát triển kinh tế nông nghiệp địa phương.
Ông Hồ Công Quyết (thôn 6, xã Xuân Du) cho biết, việc tuốt lá đào phải được tính toán rất kỹ căn cứ vào thời tiết từng năm. “Nếu tuốt lá sớm, gặp nắng ấm kéo dài hoa sẽ nở trước Tết, ngược lại nếu tuốt muộn hoặc gặp rét đậm, hoa sẽ nở chậm. Chỉ cần lệch vài ngày là coi như hỏng cả vụ”, ông Quyết chia sẻ.
Đào phai Xuân Du nổi tiếng bởi nụ to, hoa lâu tàn, màu đẹp. Ảnh: Thanh Tâm.
Tùy theo sức sinh trưởng của từng cây và điều kiện thời tiết, người trồng đào lựa chọn để cây rụng lá tự nhiên hoặc tiến hành tuốt lá bằng tay. Toàn bộ công đoạn tuốt lá đều được thực hiện thủ công, đòi hỏi sự tỉ mỉ, nhẹ nhàng nhằm tránh làm gãy cành, tổn thương nụ non. Sau khi xuống lá, dinh dưỡng trong cây sẽ tập trung nuôi nụ, giúp hoa phát triển đồng đều, màu sắc đẹp và lâu tàn.
Cùng với tuốt lá, bà con cũng tăng cường các biện pháp chăm sóc như bón phân, giữ ẩm cho đất, theo dõi sâu bệnh nhằm đảm bảo cây đủ sức bật nụ trong giai đoạn cuối vụ. Trong bối cảnh thời tiết những năm gần đây diễn biến thất thường, việc chủ động điều chỉnh kỹ thuật chăm sóc được xem là yếu tố then chốt để giảm rủi ro cho vụ đào Tết.
Ngoài tuốt lá, bà con chú trọng giữ ẩm, chăm sóc để đào ra hoa đúng dịp Tết. Ảnh: Thanh Tâm.
Không chỉ mang lại thu nhập cho các hộ trồng đào, thời điểm tuốt lá còn tạo việc làm thời vụ cho nhiều lao động địa phương. Bà Đỗ Thị Duyến (70 tuổi, xã Xuân Du) nhiều năm tuốt lá đào thuê cho biết vào cao điểm, tiền công dao động từ 250.000 – 300.000 đồng/ngày. “Công việc tuy vất vả nhưng có thêm thu nhập, nhất là vào thời điểm cuối năm”, bà Duyến nói.
Bà Lương Thị Lưu (xã Xuân Du) cho biết, gia đình đang tranh thủ thời tiết nắng ráo để hoàn tất việc tuốt lá và chăm sóc vườn đào. Chỉ mong thời tiết thuận lợi để đào nở đúng dịp, bán được giá, bà con có cái Tết đủ đầy hơn.
Bà Lưu tỉ mỉ tuốt từng lá đào để không ảnh hưởng tới nụ hoa. Ảnh: Thanh Tâm.
Đào phai Xuân Du được thị trường ưa chuộng nhờ sắc hồng nhạt đặc trưng, nụ to, cánh dày, hoa bền màu và lâu tàn. Mỗi dịp Tết đến, đào phai Xuân Du được thương lái tìm đến tận vườn khảo sát, đặt mua sớm.
Toàn xã Xuân Du hiện có khoảng 305ha đất trồng đào, trong đó gần 200ha dự kiến cho thu hoạch phục vụ thị trường Tết Nguyên đán năm nay. Doanh thu từ trồng đào trên địa bàn xã ước đạt khoảng 100 tỷ đồng mỗi năm. Nhiều hộ gia đình có thu nhập từ hàng trăm triệu đến hàng tỷ đồng/năm nhờ cây đào phai.
Nguồn: Báo Nông Nghiệp
