Phúc lợi động vật

Công ty Cổ phần Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt là công ty chăn nuôi đầu tiên ở Việt Nam có trang trại nuôi gà đẻ trứng đạt chuẩn phúc lợi động vật.

Ông Trương Chí Cường, Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt, cho biết, công ty bắt đầu triển khai nuôi gà đẻ trứng theo chương trình chăn nuôi nhân đạo từ năm 2021. Lúc mới bắt đầu triển khai, công ty gặp rất nhiều khó khăn do mô hình chăn nuôi này còn rất mới mẻ ở Việt Nam vào thời điểm ấy.

Nuôi gà đẻ trứng theo tiêu chuẩn phúc lợi động vật có những điểm khác biệt rất cơ bản so với các mô hình chăn nuôi hiện tại. Trước hết, con gà phải được chăn nuôi theo tập quán tự nhiên của nó, có nghĩa là nó không bị nhốt trong lồng. Thức ăn của con gà phải được đảm bảo không có kháng sinh, không có xương hay thịt động vật. Nước uống của gà phải luôn sạch và được cung cấp đủ.

Chuồng trại trong chăn nuôi đảm bảo phúc lợi động vật cũng rất khác và có quy định rất rõ ràng về mặt kỹ thuật. Chẳng hạn, một trại nuôi 6.000 con gà đẻ thì phải có khoảng 1.000 ổ đẻ cho con gà vào đấy đẻ trứng một cách thoải mái. Trại 6.000 con gà phải có 980 m sào để cho gà có chỗ đậu. Nền chuồng gà phải là nền trấu để con gà thực hiện tập quán bươi móc tìm thức ăn. Bố trí chuồng trại như vậy là tạo điều kiện cho con gà thấy thoải mái nhất vì được thể hiện những bản tính tự nhiên của loài gà.

Vì vậy, khi bắt tay thực hiện chăn nuôi theo chuẩn phúc lợi động vật, Vĩnh Thành Đạt phải xây dựng một trại mới hoàn toàn. Sau một thời gian tìm hiểu thông tin, nhu cầu từ khách hàng, công ty quyết định bắt tay vào việc thử nghiệm chăn nuôi nhân đạo khi xây dựng một trại gà mới với quy mô 6.000 con gà đẻ.

Với sự hỗ trợ của Humane World for Animals về mặt kỹ thuật chuồng trại và quy trình chăn nuôi, Vĩnh Thành Đạt đã vượt qua những khó khăn, bỡ ngỡ của một doanh nghiệp tiên phong trong chăn nuôi nhân đạo, đảm bảo phúc lợi động vật. Chỉ sau một năm, Vĩnh Thành Đạt đã trở thành doanh nghiệp chăn nuôi đầu tiên ở Việt Nam có được chứng nhận về chăn nuôi nhân đạo.

Ông Cường chia sẻ, khi bắt tay vào chăn nuôi đảm bảo phúc lợi động vật, Vĩnh Thành Đạt không đặt nặng vấn đề lợi nhuận, bởi công ty hiểu rằng những phương thức, quy trình sản xuất mới mẻ đều có những khó khăn khi mới áp dụng và cần có một quá trình để hoàn thiện. Bên cạnh đó, giá thành trong chăn nuôi theo phúc lợi động vật cao hơn so với chăn nuôi thông thường vì số lượng gà nuôi chỉ ở mức vừa phải nhằm đảm bảo cho gà được thoải mái nhất, dẫn tới chi phí quản lý cao hơn.

Tuy đối mặt với những khó khăn, thách thức lớn như vậy, nhưng Vĩnh Thành Đạt xác định rất rõ đây là xu hướng mà các nước phát triển trên thế giới đã thực hiện. Vì vậy, công ty nào đi tiên phong thì sẽ được hưởng thành quả.

Kể từ khi ra mắt thị trường đến nay, trứng gà cage-free (trứng được sinh sản bởi gà đẻ được nuôi theo tiêu chuẩn phúc lợi động vật) của Vĩnh Thành Đạt đã dần chinh phục được người tiêu dùng dù giá bán cao hơn trứng thông thường. Trứng gà cage-free của công ty đã hiện diện ở nhiều hệ thống phân phối. Để đáp ứng nhu cầu thị trường, Vĩnh Thành Đạt đang liên tục mở rộng quy mô đàn gà đẻ theo chuẩn phúc lợi động vật và đã đạt 27.000 con tính đến tháng 9/2025.

Ông Cường khẳng định, từ khi chăn nuôi theo chuẩn phúc lợi động vật, thương hiệu, hình ảnh của công ty được nhận diện tốt hơn khi được mời tham gia hàng loạt hội thảo quốc tế về phúc lợi động vật. Từ năm 2023, Vĩnh Thành Đạt đã xuất khẩu được trứng lỏng thanh trùng sang thị trường Hàn Quốc.