Tại phường Bình Khê, tỉnh Quảng Ninh, trên diện tích hơn 1.500m², vợ chồng anh Vũ Xuân Sơn và chị Nguyễn Thị Phương đã biến vùng đất từng trồng hoa lay ơn thành vườn nho hữu cơ xanh mướt với hai giống chủ lực là nho sữa Hàn Quốc và nho Hạ Đen.
Ít ai biết rằng, khi bắt tay vào trồng nho hồi tháng 4/2024, kiến thức của anh Sơn về cây trồng này gần như bằng không. Không kinh nghiệm, không mô hình sẵn để học theo nhưng anh vẫn quyết định thử sức với loại cây vốn được xem là khó tính.
“Ban đầu cũng lo lắng vì quanh đây chưa ai trồng nho, nhưng càng làm càng thấy hợp với đất đai và khí hậu”, anh Sơn chia sẻ.
Chị Nguyễn Thị Phương thu hoạch nho sữa Hàn Quốc. Ảnh: Nguyễn Thành.
Để theo đuổi hướng sản xuất sạch, gia đình anh chỉ sử dụng phân bò ủ hoai mục mua từ Ba Vì (Hà Nội) kết hợp chế phẩm sinh học phòng trừ sâu bệnh. Mỗi gốc nho được chăm chút tỉ mỉ từ khâu cắt tỉa, tạo tán đến điều tiết nước tưới. Hệ thống tưới tự động được đầu tư nhằm tiết kiệm nước, đồng thời duy trì độ ẩm phù hợp cho cây sinh trưởng.
Theo chị Nguyễn Thị Phương, trồng nho theo hướng hữu cơ tốn nhiều công sức và chi phí hơn canh tác thông thường nhưng đổi lại là chất lượng sản phẩm. “Khách ăn thấy ngon, yên tâm vì nho sạch nên quay lại rất nhiều”, chị nói.
Sau hơn một năm chăm sóc, hiện vườn nho bước vào vụ thu hoạch đầu tiên với sản lượng ước khoảng 1,5 tấn, với giá bán xung quanh 150.000 đồng/kg, gia đình dự kiến thu về hơn 200 triệu đồng. Điều khiến vợ chồng anh Sơn phấn khởi hơn cả là nho chín đến đâu được khách đặt mua hết đến đó.
“Có thời điểm khách gọi liên tục nhưng không còn nho để bán. Chúng tôi tin những năm sau khi cây ổn định, năng suất và chất lượng sẽ còn tốt hơn”, anh Sơn cho biết.
Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, vườn nho còn trở thành điểm trải nghiệm mới hấp dẫn người dân và du khách. Những giàn nho được bố trí ngay ngắn, xen giữa là lối đi phủ cỏ xanh cùng các góc check-in được đầu tư bắt mắt. Dịp cuối tuần, nhiều gia đình và bạn trẻ tìm đến tham quan, tự tay hái nho và thưởng thức tại vườn.
Du khách check-in tại vườn nho sữa Hàn Quốc. Ảnh: Nguyễn Thành.
Tại phường An Sinh, tỉnh Quảng Ninh, ông Ngô Đức Trí cũng đang gây chú ý với mô hình trồng gần 2ha nho sữa Hàn Quốc trong nhà màng. Năm 2022, khi quyết định nhập giống nho sữa về trồng, ông Trí từng đối diện không ít hoài nghi bởi đây là giống cây ưa khí hậu lạnh. Tuy nhiên, bằng việc đầu tư đồng bộ hệ thống nhà màng, tưới nhỏ giọt và chủ động điều tiết nhiệt độ, những giàn nho của ông vẫn phát triển xanh tốt.
“Giống nho này khó ở chỗ phải chăm kỹ từng chùm quả. Khi đậu trái phải cắt bỏ những chùm nhỏ, chỉ giữ lại quả đẹp để cây tập trung dinh dưỡng”, ông Trí chia sẻ kinh nghiệm.
Để đảm bảo chất lượng quả, toàn bộ chùm nho sau tuyển chọn đều được bao trái nhằm hạn chế tác động từ môi trường. Nhờ quy trình chăm sóc nghiêm ngặt, những chùm nho cho vị ngọt thanh, giòn và mẫu mã đẹp không thua kém hàng nhập khẩu.
Hiện mô hình của ông Trí đạt năng suất khoảng 3 tạ quả/sào (sào 360m2), trong đó 70% là quả loại 1, giá bán từ 300.000 – 350.000 đồng/kg. Ông kỳ vọng những vụ tiếp theo năng suất có thể tăng lên 5 – 6 tạ/sào.
Ông Trần Văn Thực, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Quảng Ninh đánh giá, các mô hình trồng nho sữa Hàn Quốc và nho Hạ Đen trên địa bàn tỉnh bước đầu cho thấy khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng địa phương.
Theo ông Thực, xu hướng phát triển nông nghiệp hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao gắn với du lịch trải nghiệm đang mở ra hướng đi giàu tiềm năng cho nông nghiệp Quảng Ninh. Tuy nhiên, để nhân rộng các mô hình này, người dân vẫn cần được hỗ trợ về vốn, kỹ thuật và kết nối thị trường tiêu thụ.
Nguồn: Báo Nông Nghiệp
