Bà Võ Thị Thủy, Phó Chủ tịch Uỷ ban Mặt trận Tổ quốc xã Thạch Lạc, tỉnh Hà Tĩnh cho biết, toàn xã hiện có trên 20 hộ nuôi lươn không bùn, chất lượng thương phẩm rất cao, hiệu quả kinh tế tương đối khả quan. Tuy nhiên thị trường tiêu thụ lươn vài tháng qua bất ổn, kéo theo nhiều áp lực cho các hộ nuôi.
Trên địa bàn xã Thạch Lạc có hàng chục hộ nuôi lươn không bùn. Ảnh: Việt Khánh.
Có sẵn quỹ đất, chị Trần Thanh Điệp, trú tại thôn Tượng Sơn, xã Thạch Lạc đã mạnh dạn đầu tư nuôi lươn không bùn từ tháng 10/2025. Hiện gia đình duy trì 32 bể nuôi với quy mô trên 1,5 vạn con, bể lọt bạt có kích thước 6m2 thả 4.000 – 5.000 con giống, bể composite mật độ thả thấp hơn, dao động ở mức 3.000 con.
Khác với cách nuôi truyền thống, nuôi lươn không bùn đòi hỏi quy trình chặt chẽ, khắt khe hơn, đồng nghĩa chi phí đầu tư rất tốn kém. Hộ chị Điệp đã “rót” vào mô hình này khoảng 1 tỷ đồng. Xác định nhu cầu sử dụng điện năng rất lớn, chủ hộ đã lắp đặt thêm hệ thống điện năng lượng mặt trời để giảm thiểu chi phí. Nguồn nước cũng được quan tâm đặc biệt, lấy từ giếng khoan rồi xử lý bằng cát và than, trước khi đổ về bể chứa tiếp tục được làm sạch một lần nữa qua hệ thống lắng lọc tự động.
Gia đình chị Trần Thanh Điệp đầu tư trên 1 tỷ đồng nuôi lươn không bùn. Ảnh: Việt Khánh.
“Con lươn rất nhạy cảm với điều kiện ngoại cảnh, đòi hỏi phải xây dựng hệ thống đồng bộ, kết hợp áp dụng quy trình nuôi nghiêm ngặt, mỗi ngày cho ăn 2 lần, thay nước 3 lần, thường xuyên vệ sinh bể nuôi đảm bảo sạch sẽ, thoáng mát.
Áp dụng quy trình nuôi bài bản nên chúng tôi tự tin về chất lượng thương phẩm, cái khó lúc này là thị trường quá bất ổn. Nửa năm trở lại đây giá lươn giảm rõ rệt, chỉ 40.000 – 50.000 đồng/kg, với giá này người nuôi không có lãi, thậm chí thua lỗ. Chúng tôi mong muốn chính quyền địa phương cùng các đơn vị liên quan sớm có phương án tháo gỡ khó khăn để yên tâm gắn bó với nghề”, chị Điệp tâm tư.
Chất lượng sản phẩm đã được kiểm chứng, điều đáng lo lúc này là thị trường bất ổn. Ảnh: Việt Khánh.
Đầu ra không như ý cũng khiến bà Trần Thị Tuyết ở thôn Sơn Phú, xã Thạch Lạc lo ngay ngáy. Để gom đủ số tiền trên 1 tỷ đồng đầu tư nuôi lươn, gia đình bà Tuyết phải xoay sở, huy động từ nhiều nguồn. Những năm đầu giá cả, thị trường tốt, tuy nhiên thời gian gần đây tình hình đảo chiều khiến gia đình bà đứng ngồi không yên.
“Gia đình có 22 bể nuôi lươn, quy mô khoảng 8 vạn con giống. Chi phí đầu tư nuôi rất đắt đỏ, nhất là giá cám mỗi bao tới 830.000 đồng. Ngược lại đầu ra quá bèo bọt, giá lươn thương lái thu mua chỉ ở mức 50.000 đồng/kg, chưa bằng nửa các năm trước. Bán thì lỗ, găm hàng thì phát sinh chi phí, chưa kể rủi ro gia tăng”, bà Tuyết ái ngại.
Nguồn: Báo Nông Nghiệp
