Giải ‘bài toán’ phát triển chăn nuôi bền vững cho nông dân

Nhiệm vụ sống còn trước dịch bệnh và ô nhiễm

Trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang đối mặt với hàng loạt thách thức từ biến đổi khí hậu, diễn biến dịch bệnh phức tạp đến yêu cầu chất lượng sản phẩm ngày càng cao của thị trường, mô hình chăn nuôi tuần hoàn, ứng dụng công nghệ cao đang là xu hướng tất yếu. Đơn cử như tại Công ty TNHH Lợn giống Dabaco Hải Phòng, mô hình chăn nuôi tuần hoàn, ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất chăn nuôi đã chứng minh hiệu quả vượt trội.

Với hệ thống Biogas quy mô lớn, đã biến hàng chục nghìn mét khối chất thải hữu cơ mỗi ngày thành nguồn năng lượng tái sử dụng cho chính trang trại. Cùng với đó, hệ thống cung cấp thức ăn, nước uống, điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, sát trùng… đều được tự động hóa, giúp tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu quả và đảm bảo an toàn sinh học.

“Chúng tôi luôn đặt sức khỏe con người và vật nuôi lên hàng đầu, nói không với chất cấm, chất kích thích tăng trưởng. Sự đầu tư bài bản này đã tạo ra những sản phẩm thịt sạch, an toàn, đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của thị trường”, ông Hiển nói thêm.

Theo ông Lê Quang Hiển, Giám đốc Công ty TNHH Lợn giống Dabaco Hải Phòng, cho biết con đường phát triển của Dabaco luôn gắn liền với công nghệ cao và chăn nuôi tuần hoàn. Việc xử lý chất thải, khí thải không chỉ là trách nhiệm với môi trường mà còn là một đòn bẩy để phát triển, tạo ra nhiều giá trị kinh tế.

Trước tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, Công ty này đã xác định chăn nuôi an toàn sinh học (ATSH) là “nhiệm vụ sống còn”. Công ty tổ chức sản xuất tại trang trại theo thành 3 vùng nghiêm ngặt: Vùng đỏ (nguy cơ cao), Vùng vàng (vùng đệm) và Vùng xanh (vùng an toàn).

Việc phân chia vùng ATSH giúp kiểm soát chặt chẽ các mối nguy, ngăn chặn hiệu quả sự phát tán của mầm bệnh.Cùng với đó hệ thống chuồng nuôi khép kín, chia khu riêng biệt giúp ngăn chặn lây lan dịch bệnh hiệu quả. Với sự đầu lớn, hiện tại Công ty đang tiên phong trong việc dần thay thế kháng sinh bằng các sản phẩm tự nhiên như probiotics, thảo dược.

Hướng đi tất yếu

Đánh giá về mô hình chăn nuôi tuần hoàn gắn với ứng dụng công nghệ cao, ông Nguyễn Mạnh Hùng – Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản, Chăn nuôi và Thú y Hải Phòng, khẳng định: “Chăn nuôi tuần hoàn và ứng dụng công nghệ cao là xu hướng tất yếu trong chăn nuôi hiện nay. Cơ sở chăn nuôi cần nâng cấp cơ sở hạ tầng chuồng trại, tổ chức sản xuất theo hướng chăn nuôi tuần hoàn, quản lý chất thải, giảm phát thải ra môi trường, nhằm đảm bảo an toàn dịch bệnh và phát triển bền vững”.

Theo ông Nguyễn Mạnh Hùng, Hải Phòng hiện có gần 2.700 trang trại chăn nuôi. Mô hình sản xuất của Công ty TNHH Lợn giống Dabaco Hải Phòng là một điển hình để các cơ sở chăn nuôi khác học hỏi và áp dụng. Tuy nhiên, việc tái cấu trúc ngành chăn nuôi của thành phố vẫn còn nhiều bất cập.

Bên cạnh các cơ sở chăn nuôi trang trại quy mô lớn, vẫn còn hơn 56.000 cơ sở chăn nuôi quy mô nông hộ, nhỏ lẻ, đặt ra thách thức lớn về quản lý dịch bệnh và ô nhiễm môi trường. Do đó, việc nhân rộng các mô hình chăn nuôi tuần hoàn, an toàn sinh học là vô cùng cần thiết.

Dù chi phí đầu tư ban đầu lớn và còn những thách thức về nguồn nhân lực, giá thành, nhưng với sự vào cuộc của các doanh nghiệp tiên phong và sự định hướng mạnh mẽ từ cơ quan quản lý, chăn nuôi tuần hoàn hứa hẹn sẽ trở thành lời giải hiệu quả cho “bài toán” phát triển bền vững cho những người chăn nuôi tại TP Hải Phòng.

“Chúng tôi đang định hướng ngành chăn nuôi theo hướng tuần hoàn và phát triển quy mô trang trại tập trung. Những mô hình như của Công ty TNHH Lợn giống Dabaco Hải Phòng sẽ là động lực quan trọng để thúc đẩy quá trình này, giúp lĩnh vực chăn nuôi phát triển an toàn, hiệu quả và thân thiện hơn với môi trường”, ông Hùng cho biết thêm.