Giá lúa gạo hôm nay: Gạo OM 5451 giảm nhẹ

thị trường lúa gạo ngày 12/12/2025 tiếp tục đứng yên ở lúa nhưng giữ xu hướng giảm ở mặt hàng gạo.

giá lúa hôm nay (12/12) vẫn bình ổn, lúa ST tiếp tục được chào bán khá, giao dịch mua bán chậm.

• Lúa IR 50404 (tươi) đang ở quanh giá 5.200 – 5.400 đồng/kg; giá lúa OM 5451 (tươi) giao dịch tại mức 5.500 – 5.600 đồng/kg; lúa OM 18 (tươi) có giá 6.400 – 6.600 đồng/kg;
• Lúa OM 380 (tươi) giữ quanh mức 5.700 – 5.900 đồng/kg; giá lúa Nàng Hoa 9 đang có giá 6.000 – 6.200 đồng/kg. Trong khi, lúa Đài Thơm 8 (tươi) đang dao động quanh giá 6.400 – 6.600 đồng/kg.
• Giá nếp IR 4625 (tươi) đang có ngưỡng 7.300 – 7.500 đồng/kg; trong khi nếp IR 4625 (khô) có giá 9.500 – 9.700 đồng/kg. Còn giá nếp 3 tháng khô giao dịch quanh mốc 9.600 – 9.700 đồng/kg.

Còn giá gạo hôm nay (12/12) vẫn xu hướng giảm, giao dịch mua bán yếu, kho lớn mua chậm, lựa gạo.

• Giá gạo nguyên liệu IR 50404 ở mức 8.500 – 8.600 đồng/kg; gạo thành phẩm IR 50404 có mức 9.500 – 9.700 đồng/kg;
• Giá gạo nguyên liệu OM 5451 dao động ở mức 8.150 – 8.300 đồng/kg (giảm 100 đồng); trong khi gạo nguyên liệu OM 18 có giá 8.500 – 8.600 đồng/kg.
• Gạo nguyên liệu OM 380 có mức 7.200 – 7.300 đồng/kg; còn giá gạo thành phẩm OM 380 là 8.800 – 9.000 đồng/kg. Trong khi, gạo thành phẩm CL 555 đang có giá 7.340 – 7.450 đồng/kg.
• Giá gạo nguyên liệu IR 504 dao động ở mức 7.550 – 7.650 đồng/kg; gạo thành phẩm IR 504 dao động ở 9.500 – 9.700 đồng/kg. Gạo nguyên liệu Sóc thơm có mức giá 7.500 – 7.600 đồng/kg. Giá gạo Đài Thơm 8 giao dịch quanh ngưỡng 8.700 – 8.900 đồng/kg.
• Giá nếp ruột đang là 21.000 – 22.000 đồng/kg; Gạo thường đang ở ngưỡng 11.000 – 12.000 đồng/kg; gạo Nàng Nhen có giá 28.000 đồng/kg.
• Giá gạo thơm thái hạt dài có ngưỡng 20.000 – 22.000 đồng/kg; gạo thơm Jasmine có giá 16.000 – 17.000 đồng/kg; gạo Hương Lài giữ mức 22.000 đồng/kg.
• Giá gạo trắng thông dụng thu mua với mức 16.000 đồng/kg; gạo Nàng Hoa đang là 21.000 đồng/kg; gạo Sóc thường đang ở mức 16.000 – 17.000 đồng/kg; còn gạo Sóc Thái là 20.000 đồng/kg.
• Giá gạo thơm Đài Loan đang có giá 20.000 đồng/kg; còn gạo Nhật đang neo tại mốc 22.000 đồng/kg.

Đối với mặt hàng phụ phẩm, giá tấm OM 5451 đang ở mức 7.400 – 7.500 đồng/kg, giá cám có mức 9.000 – 10.000 đồng/kg.

Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo của Việt Nam tiếp tục đi ngang. Theo đó, gạo loại tiêu chuẩn 100% tấm đang ở mức giá 314 – 318 USD/tấn; loại 5% tấm thu mua với giá 420 – 440 USD/tấn; còn giá gạo Jasmine ở ngưỡng 447 – 451 USD/tấn.

Như vậy, giá lúa gạo hôm nay 12/12/2025 vẫn giảm nhẹ ở mặt hàng gạo so với hôm qua.

Hành trình tạo nên gạo ST25: Từ ‘chơi cho vui’ đến biểu tượng mới của hạt gạo Việt

Tại “Tuần lễ Khoa học công nghệ, Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số” ở Cần Thơ ngày 9/12, câu chuyện của kỹ sư Hồ Quang Cua về hành trình lai tạo giống lúa ST25 đã thu hút sự chú ý của nhiều đại biểu. Ông nhắc lại rằng hơn một thế kỷ trước, gạo Việt từng vang danh ở châu Âu; vùng Tây Đô cũng sở hữu nhiều giống ngon nhưng dần biến mất khi cuộc cách mạng giống mới xuất hiện.

Nhóm nghiên cứu ST25 ban đầu chỉ làm “cho vui”, nhưng càng thực hiện càng thấy cần chuẩn hóa quy trình: rút ngắn thời gian sinh trưởng, không phụ thuộc quang kỳ và đảm bảo năng suất quanh năm. Sự hỗ trợ của địa phương, sự mạnh dạn của nông dân và nhu cầu gạo thơm trong nước đã thúc đẩy nhóm theo đuổi lai tạo.

Từ năm 1980, ông Cua bắt đầu sưu tập và thử nghiệm các giống lúa thơm. Cuối thập niên 1990, ông nhận thấy giống ST3 có phẩm chất tiệm cận gạo Thái Lan. Đến năm 2001, nguồn gốc ST3 được xác định là VDD20, từ đó mở ra hướng lai tạo tiếp với giống Tám Tiến Vua. Trải qua hơn 7 năm lai tạo và chọn lọc, ST25 được đưa vào khảo nghiệm quốc gia và hoàn tất năm 2018.

ST25 mang phẩm chất “không giống ai”, chỉ thật sự đậm đà khi trồng ở vùng ven biển. Theo ông Cua, tổ hợp lai phức tạp giúp ST25 thích nghi rộng, từ miền Nam đến miền Bắc, kể cả vùng cao nguyên. Đặc biệt, ST25 đang trở thành “lá chắn” trước biến đổi khí hậu ở vùng lúa – tôm: chỉ cần 90 ngày nước ngọt trong mùa mưa là có thể canh tác, đồng thời giúp giảm phát thải mạnh nhờ quy trình rút khô ruộng nhiều lần.