Giá lúa gạo hôm nay: Chủ yếu vẫn đi ngang

thị trường lúa gạo ngày 11/12/2025 duy trì ổn định ở lúa và có xu hướng giảm ở một vài mặt hàng gạo.

giá lúa hôm nay (11/12) duy trì ổn định, nguồn cung lúa tươi còn lại ít, nông dân bán giá cao, giao dịch mới yếu.

• Lúa IR 50404 (tươi) đang ở quanh giá 5.200 – 5.400 đồng/kg; giá lúa OM 5451 (tươi) giao dịch tại mức 5.500 – 5.600 đồng/kg; lúa OM 18 (tươi) có giá 6.400 – 6.600 đồng/kg;
• Lúa OM 380 (tươi) giữ quanh mức 5.700 – 5.900 đồng/kg; giá lúa Nàng Hoa 9 đang có giá 6.000 – 6.200 đồng/kg. Trong khi, lúa Đài Thơm 8 (tươi) đang dao động quanh giá 6.400 – 6.600 đồng/kg.
• Giá nếp IR 4625 (tươi) đang có ngưỡng 7.300 – 7.500 đồng/kg; trong khi nếp IR 4625 (khô) có giá 9.500 – 9.700 đồng/kg. Còn giá nếp 3 tháng khô giao dịch quanh mốc 9.600 – 9.700 đồng/kg.

Còn giá gạo hôm nay (11/12) có xu hướng giảm, lượng về ít, giao dịch mua bán khá trầm lắng.

• Giá gạo nguyên liệu IR 50404 ở mức 8.500 – 8.600 đồng/kg; gạo thành phẩm IR 50404 có mức 9.500 – 9.700 đồng/kg;
• Giá gạo nguyên liệu OM 5451 dao động ở mức 8.200 – 8.300 đồng/kg; trong khi gạo nguyên liệu OM 18 có giá 8.500 – 8.600 đồng/kg.
• Gạo nguyên liệu OM 380 có mức 7.200 – 7.300 đồng/kg; còn giá gạo thành phẩm OM 380 là 8.800 – 9.000 đồng/kg. Trong khi, gạo thành phẩm CL 555 đang có giá 7.340 – 7.450 đồng/kg.
• Giá gạo nguyên liệu IR 504 dao động ở mức 7.550 – 7.650 đồng/kg; gạo thành phẩm IR 504 dao động ở 9.500 – 9.700 đồng/kg. Gạo nguyên liệu Sóc thơm có mức giá 7.500 – 7.600 đồng/kg (giảm 100 đồng). Giá gạo Đài Thơm 8 giao dịch quanh ngưỡng 8.700 – 8.900 đồng/kg.
• Giá nếp ruột đang là 21.000 – 22.000 đồng/kg; Gạo thường đang ở ngưỡng 11.000 – 12.000 đồng/kg; gạo Nàng Nhen có giá 28.000 đồng/kg.
• Giá gạo thơm thái hạt dài có ngưỡng 20.000 – 22.000 đồng/kg; gạo thơm Jasmine có giá 16.000 – 17.000 đồng/kg; gạo Hương Lài giữ mức 22.000 đồng/kg.
• Giá gạo trắng thông dụng thu mua với mức 16.000 đồng/kg; gạo Nàng Hoa đang là 21.000 đồng/kg; gạo Sóc thường đang ở mức 16.000 – 17.000 đồng/kg; còn gạo Sóc Thái là 20.000 đồng/kg.
• Giá gạo thơm Đài Loan đang có giá 20.000 đồng/kg; còn gạo Nhật đang neo tại mốc 22.000 đồng/kg.

Đối với mặt hàng phụ phẩm, giá tấm OM 5451 đang ở mức 7.400 – 7.500 đồng/kg, giá cám có mức 9.000 – 10.000 đồng/kg.

Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo của Việt Nam vẫn đứng yên. Theo đó, gạo loại tiêu chuẩn 100% tấm đang ở mức giá 314 – 318 USD/tấn; loại 5% tấm thu mua với giá 420 – 440 USD/tấn; còn giá gạo Jasmine ở ngưỡng 447 – 451 USD/tấn.

Như vậy, giá lúa gạo hôm nay 11/12/2025 giảm nhẹ ở vài mặt hàng gạo so với hôm qua.

ĐBSCL mở rộng mô hình lúa giảm phát thải, hướng tới gạo hữu cơ giá cạnh tranh

Theo Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam, vụ Hè Thu 2025, các mô hình canh tác lúa giảm phát thải được mở rộng từ 4 lên 10 tại ĐBSCL. Đây là chương trình khuyến nông Trung ương, đồng thời lần đầu áp dụng quy trình MRV trong sản xuất lúa với sự phối hợp của IRRI và Ngân hàng Thế giới. Kết quả ban đầu ghi nhận chi phí đầu vào giảm, năng suất ổn định, lợi nhuận của nông dân tăng.

Lãnh đạo Trung tâm Nghiên cứu Chuyển giao Tiến bộ Kỹ thuật Nông nghiệp đánh giá mô hình là nền tảng quan trọng để góp phần thực hiện Đề án 1 triệu héc-ta lúa chất lượng cao, dù quá trình triển khai còn gặp khó do quy mô lớn và yêu cầu kỹ thuật cao.

Một hướng chuyển đổi nổi bật là mục tiêu đưa gạo hữu cơ đạt chuẩn quốc tế ra thị trường với mức giá ngang gạo truyền thống. Neorice – đơn vị phát triển kỹ thuật canh tác mới – đặt mục tiêu thương mại hóa gạo đạt chuẩn USDA Organic vào năm 2026. Quy trình của doanh nghiệp dựa trên các tiến bộ kỹ thuật cấp bộ, kết hợp khoáng tự nhiên và ứng dụng thiết bị bay không người lái, đã triển khai trên hơn 2.000 ha.

Mô hình cho thấy khả năng giảm mạnh chi phí, cắt 50% phát thải khí nhà kính và tăng thu nhập nông dân khoảng 20%. Nếu kết hợp nuôi cá và xen canh bèo hoa dâu, giá trị có thể đạt 100 triệu đồng/ha/năm. Neorice đặt mục tiêu mở rộng vùng nguyên liệu lên 20.000 ha trong năm 2026, hướng tới xây dựng hệ sinh thái lúa gạo xanh và bền vững.