Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội vừa ban hành Công văn số 515/CNTS&TY-QLDB về việc cập nhật danh sách các cơ sở giết mổ động vật tập trung, tập trung tạm thời được thực hiện kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y trên địa bàn Thành phố.
Từ ngày 16/7/2026, cơ quan thú y sẽ thực hiện kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y tại 52 cơ sở giết mổ đã được chính quyền địa phương cho phép hoạt động. Ảnh: Xuân Vũ.
Theo đó, từ ngày 16/7/2026, cơ quan thú y sẽ thực hiện kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y tại 52 cơ sở giết mổ đã được chính quyền địa phương cho phép hoạt động và được Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y đánh giá đáp ứng đầy đủ điều kiện về vệ sinh thú y theo quy định. Danh sách này thay thế danh sách ban hành kèm theo Công văn số 488/CNTS&TY ngày 8/7/2026.
Việc cập nhật danh sách nhằm triển khai thống nhất các quy định của Luật Thú y, Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của 15 luật trong lĩnh vực nông nghiệp và môi trường, đồng thời thực hiện Kế hoạch số 283/KH-UBND của UBND TP Hà Nội về quản lý hoạt động giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn.
Theo Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội, cơ quan thú y chỉ thực hiện kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y đối với các cơ sở giết mổ tập trung hoặc tập trung tạm thời đã được chính quyền địa phương cho phép hoạt động, đáp ứng đầy đủ các điều kiện về vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm theo quy định.
Chi cục yêu cầu UBND các xã, phường tiếp tục rà soát, công bố và bổ sung danh sách các cơ sở giết mổ được phép hoạt động trên địa bàn, chỉ cho phép hoạt động đối với các cơ sở đáp ứng quy định về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và được cơ quan có thẩm quyền đánh giá đủ điều kiện. Đồng thời, các địa phương phải tăng cường quản lý, không để phát sinh các điểm giết mổ nhỏ lẻ, tự phát, phối hợp với cơ quan chuyên ngành thú y trong công tác kiểm tra, giám sát hoạt động giết mổ.
Đối với các tổ chức, cá nhân, Công văn nêu rõ chỉ được tổ chức giết mổ tại các cơ sở đã được chính quyền địa phương cho phép hoạt động và đáp ứng các điều kiện về vệ sinh thú y. Trước khi đưa sản phẩm ra thị trường, chủ cơ sở phải chấp hành đầy đủ việc kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y của cơ quan chuyên ngành. Đồng thời, nghiêm cấm các hành vi giết mổ không phép, giết mổ tại cơ sở không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y hoặc không có sự kiểm soát của cơ quan thú y.
Để bảo đảm triển khai đồng bộ, Chi cục giao Trạm Chẩn đoán, xét nghiệm và Kiểm soát giết mổ động vật tiếp tục phối hợp với các phòng chuyên môn hướng dẫn, tổ chức thực hiện công tác kiểm soát giết mổ theo đúng quy định, tăng cường kiểm tra, giám sát, xử lý vi phạm.
Cùng với việc kiểm soát tại 52 cơ sở đủ điều kiện, Chi cục sẽ tiếp tục phối hợp với UBND các xã, phường rà soát, đánh giá để bổ sung các cơ sở đáp ứng yêu cầu hoặc đưa ra khỏi danh sách những cơ sở không còn đủ điều kiện.
Trước đó, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đã có Công văn số 5213 ngày 17/4/2026 gửi UBND các xã, phường về việc tăng cường quản lý hoạt động giết mổ động vật trên địa bàn. Theo đó, hành vi giết mổ động vật tại địa điểm không được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cho phép sẽ bị xử phạt từ 6 – 8 triệu đồng. Đối với hành vi vận chuyển, kinh doanh thịt gia súc, gia cầm không có dấu kiểm soát giết mổ, tem vệ sinh thú y hoặc bao bì đánh dấu đã qua kiểm tra vệ sinh thú y, mức phạt từ 60% đến 70% giá trị sản phẩm vi phạm, nhưng không vượt quá 50 triệu đồng.
Việc cập nhật danh sách 52 cơ sở đủ điều kiện được kiểm soát giết mổ là cơ sở để các địa phương tăng cường quản lý hoạt động giết mổ, đồng thời giúp các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực này thực hiện đúng quy định của pháp luật, góp phần bảo đảm vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.
Danh sách 52 cơ sở điều kiện để thực hiện kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y được công bố tại Công văn số 515/CNTS&TY-QLDB như sau:
Nhập chú thích ảnh
Nhập chú thích ảnh
Nguồn: Báo Nông Nghiệp
