Những ngày này, khu vườn rộng khoảng 1.000m² của anh Hồ Xể ở thôn Phong Niên Hạ, xã Thọ Phong (Quảng Ngãi) đang bước vào vụ thu hoạch nho mẫu đơn đầu tiên. Dưới những giàn nho xanh mướt, hàng trăm chùm quả căng mọng, đồng đều, tỏa hương thơm đặc trưng khiến nhiều người thích thú khi lần đầu được tận mắt chiêm ngưỡng.
Ít ai nghĩ chủ nhân của khu vườn này vốn kinh doanh trong lĩnh vực nội thất. Với mong muốn làm nông nghiệp theo hướng hiện đại, khoảng ba năm trước anh bắt đầu tìm hiểu và thử sức với giống nho mẫu đơn – loại cây có giá trị kinh tế cao, nổi tiếng bởi vị ngọt thanh, giòn và hương thơm đặc trưng.
Khu vườn rộng khoảng 1.000m² của anh Hồ Xể ở thôn Phong Niên Hạ, xã Thọ Phong đang bước vào vụ thu hoạch nho mẫu đơn đầu tiên. Ảnh: V.H.
“Thấy nhiều nơi trồng thành công, tôi nghĩ nếu chịu khó học hỏi thì mình cũng có thể làm được. Khó khăn là điều không tránh khỏi nhưng nếu kiên trì sẽ tìm ra cách phù hợp”, anh Hồ Xể chia sẻ.
Hành trình chinh phục giống cây được xem là “khó tính” này không hề bằng phẳng. Khí hậu nắng nóng đặc trưng của khu vực từng khiến anh nhiều lần thất bại khi cây sinh trưởng tốt nhưng không đậu trái hoặc bị sâu bệnh gây hại.
Không nản lòng, anh dành thời gian nghiên cứu tài liệu, học hỏi kinh nghiệm từ các nhà vườn trong và ngoài nước, đồng thời trực tiếp thử nghiệm nhiều phương pháp canh tác khác nhau. Để tạo điều kiện thuận lợi cho cây phát triển, anh đầu tư hệ thống nhà màng chống mưa, cải tạo đất theo hướng hữu cơ, xây dựng hệ thống thoát nước và áp dụng các biện pháp kỹ thuật phù hợp với điều kiện địa phương.
Những chùm nho mẫu đơn căng mọng là “quả ngọt” từ nỗ lực không ngừng nghỉ của anh Xể. Ảnh: V.H.
Nhờ kiên trì, gần 200 gốc nho mẫu đơn trồng cách đây một năm đã phát triển ổn định và cho những chùm quả đạt chất lượng. Anh Hồ Xể cũng dần làm chủ quy trình chăm sóc từ giai đoạn cây con đến xử lý ra hoa, đậu quả và điều tiết dinh dưỡng.
Theo anh, để tạo ra những chùm nho đẹp, chất lượng đồng đều, khâu tỉa trái đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Sau khi đậu quả, mỗi chùm đều được chọn lọc và cắt tỉa cẩn thận. Mỗi cây chỉ giữ từ 5 – 7 chùm, cây khỏe mới để từ 8 – 10 chùm nhằm tập trung dinh dưỡng nuôi quả.
Canh tác theo hướng hữu cơ không chỉ giúp nâng cao chất lượng nông sản mà còn tạo không gian sinh thái hấp dẫn. Ngay trong vụ thu hoạch đầu tiên, vườn nho của anh Hồ Xể đã được nhiều người tìm đến tham quan, chụp ảnh và trải nghiệm.
Lần đầu đến tham quan, nhiều người không khỏi bất ngờ khi thấy nho mẫu đơn được trồng thành công tại Quảng Ngãi. “Ở miền Trung nắng nóng mà cây nho vẫn phát triển tốt, cho quả đẹp và rất ngon. Đây là mô hình mới, có nhiều tiềm năng phát triển”, chị Thanh Phương, một khách tham quan nhận xét.
Anh Hồ Xể dành nhiều tâm huyết cho vườn nho mẫu đơn. Ảnh: V.H.
Theo anh Hồ Xể, mỗi chùm nho cần khoảng 5 tháng chăm sóc tỉ mỉ từ khi ra hoa đến lúc thu hoạch. Dù giá bán khoảng 300 nghìn đồng/kg nhưng sản lượng hiện tại vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu thị trường. Chỉ sau hơn một tuần mở bán, hơn 50 chùm nho đã được khách hàng mua hết, gần 100 chùm còn lại cũng đã có người đặt trước.
Không dừng lại ở giá trị kinh tế, mô hình còn mở ra cơ hội phát triển du lịch nông nghiệp tại địa phương. Nhiều du khách, nhà vườn và người dân đã tìm đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm sản xuất cũng như tìm kiếm cơ hội hợp tác phát triển các sản phẩm du lịch trải nghiệm.
“Vườn nho mẫu đơn có nhiều tiềm năng trở thành điểm du lịch sinh thái hấp dẫn, nơi du khách có thể tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất nông nghiệp sạch và thưởng thức nông sản ngay tại vườn” – anh Võ Tiến Hùng (phường Cẩm Thành, Quảng Ngãi) chia sẻ.
Nhiều người tìm tới tham quan và học hỏi mô hình của anh Xể. Ảnh: V.H.
Từ thành công bước đầu, anh Hồ Xể đang tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, kiên trì theo đuổi phương pháp canh tác sinh học nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng cao phục vụ du khách và thị trường.
Sự thành công của mô hình nho mẫu đơn không chỉ cho thấy khả năng thích nghi của những giống cây trồng mới trên vùng đất Quảng Ngãi mà còn góp phần hình thành sản phẩm du lịch nông nghiệp đặc sắc. Đây được xem là hướng đi triển vọng trong phát triển kinh tế nông thôn, gắn nông nghiệp sạch với du lịch xanh và trải nghiệm sinh thái tại địa phương.
Nguồn: Báo Nông Nghiệp
