[Bài 8] Đồng Nai khẳng định vị thế ‘thủ phủ chăn nuôi’ hiện đại

Khoa học công nghệ – “đòn bẩy” nâng tầm ngành chăn nuôi

Đồng Nai từ lâu được xem là cái nôi của chăn nuôi công nghiệp Việt Nam, nơi sớm hình thành mô hình chăn nuôi heo quy mô lớn, đồng thời tập trung nhiều doanh nghiệp sản xuất giống, thức ăn chăn nuôi và hệ thống trang trại hiện đại. Nhờ sớm tiếp cận tiến bộ kỹ thuật và định hướng phát triển chăn nuôi theo hướng công nghiệp, Đồng Nai từng bước khẳng định vị thế là một trong những trung tâm chăn nuôi lớn nhất cả nước.

Bên cạnh lợi thế về quy mô đàn vật nuôi, địa phương còn có vị trí địa lý thuận lợi

“Sau sáp nhập, Đồng Nai tiếp tục giữ vai trò ‘thủ phủ chăn nuôi’ của cả nước. Thời gian tới, tỉnh sẽ đẩy mạnh thu hút các tập đoàn đầu tư chăn nuôi công nghiệp hiện đại, đồng thời hỗ trợ người dân tham gia chuỗi liên kết sản xuất, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu”, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai Nguyễn Thị Hoàng nhấn mạnh.

khi nằm cạnh TP.HCM – thị trường tiêu thụ thực phẩm lớn nhất nước cùng hệ thống logistics, cảng biển và sân bay phát triển mạnh. Đây là nền tảng quan trọng để hình thành chuỗi cung ứng thực phẩm quy mô lớn.

Ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho rằng, ngành chăn nuôi hiện nay không chỉ hướng đến sản lượng mà phải đảm bảo ba yếu tố cốt lõi là an toàn thực phẩm, an toàn sinh học (ATSH) và bảo vệ môi trường, đồng thời đẩy mạnh chế biến sâu để nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của sản phẩm.

Theo ông Công, ngành chăn nuôi Đồng Nai đang chuyển mạnh sang mô hình phát triển an toàn, bền vững và thân thiện với môi trường, trong đó ưu tiên phát triển trang trại quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao và đảm bảo ATSH.

Sau khi điều chỉnh địa giới hành chính và mở rộng liên kết vùng, quy mô chăn nuôi của Đồng Nai tiếp tục tăng mạnh, thuộc tốp đầu cả nước với gần 4,2 triệu con heo, khoảng 36,5 triệu con gia cầm và hàng trăm nghìn gia súc lớn. Đây không chỉ là con số về sản lượng mà còn phản ánh sự chuyển dịch rõ nét từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang chăn nuôi công nghiệp quy mô lớn, tạo nền tảng cho phát triển bền vững. Đồng thời tiếp tục khẳng định vị thế “thủ phủ chăn nuôi” của vùng Đông Nam Bộ.

Giai đoạn 2026 – 2030, tỉnh đặt mục tiêu nâng tỷ lệ giết mổ tập trung công nghiệp lên 90%, tỷ lệ chế biến đạt 30% tổng sản lượng thịt, đồng thời tiếp tục thu hút doanh nghiệp đầu tư vào các lĩnh vực giống, thức ăn chăn nuôi, thú y và chế biến sâu.

Một trong những yếu tố tạo nên bước đột phá của ngành chăn nuôi Đồng Nai là ứng dụng khoa học công nghệ (KHCN). Toàn tỉnh hiện có khoảng 2.000 trang trại, trong đó chăn nuôi trang trại chiếm tới 92% tổng đàn heo và 84% tổng đàn gà. Đáng chú ý, khoảng 35% tổng đàn vật nuôi được nuôi trong hệ thống chuồng lạnh hiện đại, tích hợp các công nghệ tự động như cho ăn, cấp nước, kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và thông gió. Đây là bước tiến quan trọng giúp giảm chi phí, nâng cao năng suất, đặc biệt là kiểm soát dịch bệnh hiệu quả.

Không dừng lại ở đó, 100% cơ sở chăn nuôi quy mô lớn đã đầu tư hệ thống xử lý chất thải, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường và hướng tới phát triển xanh. Tỷ lệ sử dụng giống mới đạt 98% đối với heo và 90% đối với gia cầm, cùng với việc áp dụng rộng rãi quy trình chăn nuôi ATSH và tiêm phòng vaccine đã tạo nên hệ thống sản xuất ổn định, an toàn.

Đồng Nai hiện có 202 trang trại và 3 tổ hợp tác đạt chứng nhận VietGAHP/GlobalGAP, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường trong nước và quốc tế. Ngành chăn nuôi của tỉnh cũng hình thành nhiều chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ hiệu quả, trong đó có 6 chuỗi trứng gà với sản lượng hơn 360 triệu quả/năm và 10 chuỗi thịt gà đạt khoảng 143 nghìn tấn/năm. Đặc biệt, các chuỗi sản xuất thịt gà xuất khẩu đã đạt tiêu chuẩn quốc tế, tiêu biểu như chuỗi của Koyu & Unitek và CPV Food với sản phẩm xuất khẩu sang Nhật Bản và nhiều thị trường khó tính.

Chính sách đồng bộ cho chăn nuôi hiện đại và bền vững

Để đạt được những kết quả trên, Đồng Nai đã có quá trình phát triển bài bản, bắt đầu từ việc hình thành các vùng chăn nuôi tập trung ngay từ những năm 1990 – 2000 tại Thống Nhất, Trảng Bom, Xuân Lộc, Cẩm Mỹ…, tạo nền tảng quan trọng cho sự phát triển của ngành chăn nuôi công nghiệp.

Giai đoạn 2000 – 2015 đánh dấu bước ngoặt khi nhiều tập đoàn lớn như C.P, Japfa, CJ, Masan, Hòa Phát, BAF, Greenfeed… đầu tư vào Đồng Nai, hình thành hệ sinh thái chăn nuôi khép kín từ con giống – thức ăn – chăn nuôi – giết mổ – chế biến, giúp nâng cao năng suất, kiểm soát dịch bệnh tốt hơn và từng bước xây dựng hệ sinh thái chăn nuôi hoàn chỉnh.

Từ năm 2016 đến nay, ngành chăn nuôi Đồng Nai chuyển mạnh sang mô hình công nghệ cao, ATSH và liên kết chuỗi, từng bước tiệm cận tiêu chuẩn quốc tế. Hiện khoảng 90% đàn heo và gia cầm của tỉnh được nuôi theo mô hình trang trại gắn với các chuỗi liên kết sản xuất. Ngoài ra, Đồng Nai còn có 35 chuỗi thịt heo và sản phẩm chế biến, cung cấp khoảng 550 nghìn tấn thịt heo mỗi năm, chiếm hơn 65,5% sản lượng thịt heo toàn tỉnh.

Năm 2025, giá trị sản xuất ngành chăn nuôi của tỉnh đạt khoảng 45.701 tỷ đồng, tăng gần 5% so với năm trước, tiếp tục đóng vai trò trụ đỡ của kinh tế nông nghiệp địa phương. Bên cạnh đóng góp trực tiếp vào tăng trưởng kinh tế, ngành chăn nuôi còn tạo việc làm cho hàng chục nghìn lao động khu vực nông thôn, đồng thời thúc đẩy phát triển các lĩnh vực liên quan như công nghiệp chế biến, sản xuất thức ăn chăn nuôi, dịch vụ thú y, logistics và thương mại.

Ông Nguyễn Trường Giang, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thủy sản Đồng Nai cho biết: Tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2030 sẽ nâng tổng đàn heo lên khoảng 5 triệu con và đàn gia cầm 48 triệu con, sản lượng thịt xẻ 1,3 triệu tấn và 2 tỷ quả trứng mỗi năm. Ngành chăn nuôi vẫn còn nhiều dư địa để phát triển, nhất là ứng dụng KHCN theo chuỗi khép kín, giá trị gia tăng cao. Đồng thời tiếp tục phát triển chuỗi chăn nuôi – giết mổ – chế biến – phân phối, hướng tới xây dựng Đồng Nai thành trung tâm cung ứng thực phẩm an toàn của khu vực phía Nam.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Đồng Nai, tỉnh trở thành “thủ phủ chăn nuôi” của Việt Nam là kết quả của quá trình phát triển lâu dài và chuyển đổi mạnh mẽ từ mô hình chăn nuôi nhỏ lẻ sang chăn nuôi trang trại và công nghiệp hóa. Đồng thời có nhiều bước ngoặt quan trọng về chính sách, quy mô sản xuất và thu hút doanh nghiệp.

Ông Nguyễn Văn Thắng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Đồng Nai khẳng định, ứng dụng KHCN là yếu tố then chốt giúp ngành chăn nuôi phát triển bền vững và nâng cao giá trị sản phẩm.

Thời gian tới, Đồng Nai sẽ tiếp tục phát triển chăn nuôi công nghệ cao, quy mô lớn, tăng cường liên kết chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ, đẩy mạnh kinh tế tuần hoàn trong chăn nuôi, xây dựng vùng an toàn dịch bệnh theo tiêu chuẩn quốc tế, mở rộng thị trường xuất khẩu.

Đồng Nai cũng ban hành nhiều chính sách hỗ trợ như ưu tiên quỹ đất cho trang trại, hỗ trợ giống, khuyến khích ứng dụng công nghệ cao và đầu tư hạ tầng tiêu thụ sản phẩm. Với định hướng rõ ràng và nền tảng vững chắc, Đồng Nai không chỉ giữ vững vị thế “thủ phủ chăn nuôi” mà còn hướng tới trở thành trung tâm sản xuất chăn nuôi hiện đại, an toàn và có khả năng cạnh tranh quốc tế.

Từ ngày 27 – 28/3, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị khoa học, công nghệ chăn nuôi và thú y toàn quốc lần thứ nhất với sự tham dự của lãnh đạo các cơ quan của Quốc hội, Văn phòng Chính phủ, các bộ, ngành liên quan; các cơ quan quản lý, các liên hiệp hội, hội, doanh nghiệp, các nhà khoa học ngành chăn nuôi và thú y trên phạm vi toàn quốc. Hội nghị diễn ra tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, đường Phạm Hùng, phường Từ Liêm, TP Hà Nội.

Báo Nông nghiệp và Môi trường sẽ tường thuật trực tiếp sự kiện quan trọng này.