Giải quyết triệt để “bài toán” bảo vệ môi trường
Những năm qua, ô nhiễm môi trường từ các trang trại chăn nuôi vẫn là nỗi trăn trở của chính quyền và người dân tại nhiều địa phương. Dù các chủ trang trại đã áp dụng nhiều biện pháp và cam kết bảo vệ môi trường trong chăn nuôi, nhưng kết quả thực tế vẫn chưa đạt kỳ vọng. Chính vì vậy, việc cân bằng giữa phát triển kinh tế nông nghiệp và bảo vệ môi trường vẫn là bài toán khó giải.
Trại chăn nuôi lợn Xuân Thiện Thanh Hóa 1 đang trở thành hình mẫu về sản xuất thân thiện với môi trường. Ảnh: XT.
Thế nhưng, sự xuất hiện của Khu liên hợp sản xuất chăn nuôi lợn công nghệ cao Xuân Thiện Thanh Hóa 1 tại xã Minh Sơn (huyện Ngọc Lặc cũ) đã mở ra một hướng tiếp cận hoàn toàn khác: phát triển nông nghiệp xanh bằng giải pháp công nghệ hiện đại. Ở đây, xử lý chất thải không còn là “gánh nặng” mà trở thành một mắt xích quan trọng trong chuỗi sản xuất khép kín, nơi chất thải được tái tạo thành năng lượng và giá trị kinh tế.
Ông Nguyễn Mạnh Toàn, Giám đốc Trại chăn nuôi Xuân Thiện Thanh Hóa 1 chia sẻ: Một con lợn trưởng thành mỗi ngày thải ra từ 2-3 kg phân và nước tiểu. Với hàng chục nghìn con, lượng chất thải có thể lên tới hàng trăm tấn mỗi ngày. Nếu không được xử lý tốt, đó thật sự sẽ là “quả bom môi trường”. Chính vì vậy, ngay từ khi khởi công, Xuân Thiện đã dành nguồn lực lớn để đầu tư hệ thống xử lý phân và nước thải đồng bộ, khép kín.
Tại đây, toàn bộ chất thải được thu gom hoàn toàn tự động. Phân và nước tiểu sau khi tách sẽ được đưa sang hồ biogas để sản xuất khí đốt, phục vụ nấu hơi nước, sấy nguyên liệu thức ăn, vừa tiết kiệm năng lượng, vừa giảm phát thải khí nhà kính. Phần bã phân được đưa vào bồn ủ vi sinh, lên men trong thời gian nhất định rồi mới xuất ra ngoài dưới dạng phân bón hữu cơ.
Nhà máy xử lý chất thải của trại có công suất lên tới 2.000 m3 nước thải mỗi ngày, đảm bảo “không một giọt nước thải không đạt tiêu chuẩn nào chảy ra môi trường”. Đây không chỉ là khẩu hiệu, mà là tiêu chuẩn vận hành bắt buộc của doanh nghiệp.
Không chỉ dừng ở xử lý nước thải, trang trại còn đầu tư hệ thống khử mùi tiên tiến, vận hành theo nguyên lý: hút khí – dập mùi – lọc sạch – tái sử dụng. Nhờ đó, lượng mùi hôi được triệt tiêu tới 95%, giúp khu vực xung quanh không bị ô nhiễm như tại nhiều trang trại truyền thống.
Nhờ áp dụng đồng bộ các giải pháp công nghệ hiện đại, Xuân Thiện đã xử lý triệt để vấn đề mùi hôi, phân thải chăn nuôi ảnh hưởng tới môi trường xung quanh. Ảnh: XT.
Xuân Thiện còn kiểm soát mùi ngay từ khâu dinh dưỡng trong chuồng nuôi. Lượng đạm trong khẩu phần ăn được tính toán chính xác cho từng giai đoạn phát triển của lợn, tránh dư thừa nitơ, nguyên nhân chính gây mùi hôi. Đồng thời, bổ sung men vi sinh vào thức ăn để hỗ trợ tiêu hóa, giảm lượng chất thải và làm phân dễ phân hủy hơn. Đặc biệt, trang trại sử dụng đạm thực vật thay thế đạm động vật giúp phân ít mùi hơn, giảm nguy cơ lây nhiễm chéo và nâng cao mức độ an toàn sinh học.
Nhờ những giải pháp đồng bộ này, Xuân Thiện Thanh Hóa 1 đã trở thành mô hình tiên phong trong việc xử lý triệt để “bài toán môi trường”, một điểm yếu cố hữu lâu nay của ngành chăn nuôi.
Xây nền cho tương lai xanh của ngành chăn nuôi
Không dừng lại ở công nghệ xử lý chất thải, trang trại còn chú trọng xây dựng cảnh quan sinh thái. Toàn bộ khu vực được bao phủ bởi dải cây xanh rộng lớn, có hệ thống hồ điều hòa và vùng đệm sinh học phân tách giữa các khu chức năng. Nhờ đó, không khí luôn trong lành, nhiệt độ chuồng nuôi ổn định, hạn chế tối đa nguy cơ phát sinh dịch bệnh.
Song song với đó, hệ thống giám sát môi trường tự động được vận hành 24/7 với camera, cảm biến và phần mềm quản lý trực tuyến. Tất cả các chỉ số về khí thải, nước thải, độ ẩm, nhiệt độ đều được theo dõi liên tục và truyền về trung tâm điều khiển để xử lý ngay khi có biến động.
Theo đánh giá của Sở Nông nghiệp và Môi trường Thanh Hóa, hoạt động của khu liên hợp Xuân Thiện Thanh Hóa 1 không chỉ tuân thủ nghiêm ngặt các quy chuẩn hiện hành mà còn đi trước một bước trong công tác bảo vệ môi trường. Người dân sống quanh khu vực cũng ghi nhận rõ sự khác biệt: không còn mùi hôi, không còn nước thải rò rỉ, điều hiếm thấy với một trang trại chăn nuôi quy mô lớn.
Mô hình “chăn nuôi không chất thải” mà Xuân Thiện áp dụng là xu hướng tất yếu của nông nghiệp hiện đại. Ảnh: XT.
Mô hình “chăn nuôi không chất thải” mà Xuân Thiện áp dụng là xu hướng tất yếu của nông nghiệp hiện đại, nơi sản xuất gắn liền với tái chế và tuần hoàn. Thậm chí, chất thải chăn nuôi còn được biến thành nguồn năng lượng và nguyên liệu đầu vào cho ngành sản xuất phân bón hữu cơ, tạo ra chuỗi giá trị khép kín, vừa kinh tế, vừa bền vững.
Đằng sau quyết tâm đầu tư hàng trăm tỷ đồng vào công nghệ môi trường là triết lý phát triển rõ ràng của Tập đoàn Xuân Thiện: phát triển kinh tế không đánh đổi môi trường sống của cộng đồng. Trong bối cảnh chăn nuôi nhỏ lẻ ngày càng bộc lộ nhiều hạn chế, hướng đi bằng công nghệ hiện đại, thân thiện môi trường chính là con đường tất yếu để ngành chăn nuôi Việt Nam tiến xa hơn cả về quy mô, năng suất lẫn giá trị xuất khẩu.
Với Xuân Thiện, “chăn nuôi xanh” không chỉ là khẩu hiệu mà hoàn toàn khả thi nếu có sự đầu tư nghiêm túc, đồng bộ và kiên định. Mô hình chăn nuôi tiên tiến này đang đặt nền móng cho một tư duy phát triển mới, nơi công nghệ, sinh thái và con người cùng hòa hợp trong một vòng tròn bền vững, mở ra tương lai xanh cho ngành chăn nuôi Việt Nam.
Nguồn: Báo Nông Nghiệp
